國立臺灣大學生物資源暨農學院園藝學研究所碩士論文加熱處理 ... | 水果好營養
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由羅恩康著作·2011—紅鳳菜、茼蒿、蕹菜、結球萵苣、青花菜、麻糬長茄、甜豌豆和蘆筍,經加熱、...維生素E又稱為生育酚,屬於脂溶性抗氧化物,分子結構上有環狀構造與支.
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