食品廠商添加防腐劑是否就是黑心廠商呢? | 水果好營養
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己二烯酸與鉀或鈉化合後,形成己二烯酸鉀(山梨酸鉀)或己二烯酸鈉(山梨酸鈉),可溶於水,防腐功能更強。在危險性上,基本上對人體無害,但仍然可能會引發過敏。
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山梨酸鈉 | 水果好營養
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食品中防腐劑的毒 | 水果好營養
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