吃了菠蘿蜜核會有什麼後果? | 水果好營養
![吃了菠蘿蜜核會有什麼後果?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2018年8月23日—首先,波羅蜜的核果種子本來就可以食用,通常是煮食,種子裡富含澱粉,味道也不算壞。然後,生食也行,就是不太好吃。通過對波羅蜜種子的主要組成成分進行 ...
![吃了菠蘿蜜核會有什麼後果?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
糖人健康網2018-08-23 17:24:33 [1]
營養師小糖來回答這個問題,吃了菠蘿蜜核不會有什麼後果,它的主要成分就是澱粉、蛋白質、脂肪,本身就是可以食用的,煮熟後吃起來味道很像板栗。
很多人喜歡吃菠蘿蜜,它有促進消化、清理腸胃、消除水腫、輔助治療感冒等諸多功效,是一種營養功效較好的熱帶水果。但是我們吃菠蘿蜜的時候,經常把裡面的核扔掉了,其實核也是可以吃的,無論蒸煮、清燉,還是燒滷、煎炸,都別具風味。
1.鹽水煮:將菠蘿蜜子清洗乾淨,放到鍋里加適量的水,再加少許鹽開始煮,20分鐘左右就可以關火了。如果喜歡口感偏軟一點的,還可以多煮幾分鐘。
2.小火炒:首先去掉菠蘿蜜核外面的黃色軟膜,然後放到水裡煮熟,再撈起來用小火慢炒,保證炒熟即可。等吃的時候再剝掉菠蘿蜜核的外殼,就像吃板栗一樣。
3.煲湯吃:將菠蘿蜜核洗乾淨,煲湯或煲粥的時候加入適量,等湯燉好可以喝湯吃核,味道非常鮮美。
因為菠蘿蜜核性熱,像面板愛長痘、生瘡的人,還有體質上火的人,就要少吃了。而且菠蘿蜜一次不能吃太多,否則容易引起過敏反應。之所以在煮菠蘿蜜核的時候加入少許鹽,正是為了避免菠蘿蜜核產生過敏反應。如果菠蘿蜜吃得太多,導致面板潮紅、面板瘙癢等過敏症狀時,就不要再吃啦。
糖人健康[2]網原創回答,覺得不錯就點個贊吧!
菠蘿蜜準確點講,中文正名是寫作波羅蜜[3],拉丁學名Artocarpus heterophyllus,來自桑科 Moraceae波羅蜜屬Artocarpus,這種植物原產印度西南部山地。在我國廣東、海南、廣西、雲南(南部)常有栽培。正常情況下,波羅蜜我們吃的是它們的橢圓形聚花果,這種果是它們許許多多聚在一起的花形成的果實聚合在一起形成的碩大的果實,這種果實幼時淺黃色,成熟時黃褐色,表面有堅硬六角形瘤狀凸體和粗毛,每個果實裡都有一顆種子。通常,我們吃掉它富含澱粉和糖分的果肉,...
菠蘿蜜核有毒嗎?有什麼營養 | 水果好營養
【波羅蜜種子毒】當心,此物有「毒」! | 水果好營養
波羅蜜種子毒 | 水果好營養
吃了菠蘿蜜核會有什麼後果? | 水果好營養
波羅蜜種子毒的味道與口感,PTT、YOUTUBE、愛料理和網紅 ... | 水果好營養
吃了菠蘿蜜核會有什麼後果? | 水果好營養
菠萝蜜的种子有毒吗 | 水果好營養
搜索结果 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)鋅含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,鋅有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)礦物質資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
突目1號鳳梨月桂酸(12:0)含量多少?
突目1號鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(開英種1號,1號仔,突目仔),月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理突目1號鳳梨脂...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金鑽鳳梨胱胺酸(Cys)含量多少?
金鑽鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農17號,春蜜鳳梨),胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理金鑽鳳梨胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)十九酸(19:0)含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)脂肪酸...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金鑽鳳梨葉酸含量多少?
金鑽鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農17號,春蜜鳳梨),葉酸有多少呢?本篇為大家整理金鑽鳳梨維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
牛奶鳳梨維生素B12含量多少?
牛奶鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農20號),維生素B12有多少呢?本篇為大家整理牛奶鳳梨維生素B群&C資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜蜜鳳梨廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)鈣含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,鈣有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)礦物質資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)α-生育酚含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)維生素E資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨錳含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),錳有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜蜜鳳梨維生素C含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),維生素C有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨維生素B群&C資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜蜜鳳梨膽固醇含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),膽固醇有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨其他資訊:樣品名稱:甜蜜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨己酸(6:0)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金鑽鳳梨油酸(18:1)含量多少?
金鑽鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農17號,春蜜鳳梨),油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理金鑽鳳梨脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
突目1號鳳梨維生素K2(MK-7)含量多少?
突目1號鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(開英種1號,1號仔,突目仔),維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理突目1號鳳梨...