玉文六號 | 水果好營養
西元1995年,台南縣玉井鄉果農郭文忠先生以金煌為母本,愛文為父本選育玉文一~...玉文六號果型碩大,紅皮,色澤鮮艷,甜度高,果肉細嫩,幾無纖維,因剛嫁接或定植 ...
玉文六號刊登日:97/03/20 更新日:111/11/16
西元1995年,台南縣玉井鄉果農郭文忠先生以金煌為母本[1],愛文為父本[2]選育玉文一~十九號等19個品種,其中以玉文六號品質優美,被消費者公認為最好吃的品種而成名,乃以玉井及自己名字的首字取名為「玉文六號」。玉文六號果型碩大,紅皮,色澤鮮艷,甜度高,果肉細嫩,幾無纖維,因剛嫁接或定植[3]年代很短,對於產量及栽培面積的資料尚少,其果品分析為果重659~1,000公克,種子重49公克,佔果重的6%,糖度15.1Brix,酸度很低,只有0.16%,糖酸比94,風味佳,香氣濃,抗病性優於愛文。(文/圖 台南區農業改良場 劉銘峰)
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