桂圓補血安神更勝參耆 | 水果好營養
![桂圓補血安神更勝參耆](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
桂圓,亦即龍眼,是很著名的水果,也是滋補的藥品,也是不少人喜歡在過年時喝紅棗桂圓茶的...據現代化驗測定,桂圓肉含粗蛋白質約1.5%,粗脂肪約0.128%,葡萄糖、 ...
![桂圓補血安神更勝參耆](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
桂圓,亦即龍眼,是很著名的水果,也是滋補的藥品,也是不少人喜歡在過年時喝紅棗桂圓茶的主角。桂圓因為外形圓潤晶瑩,如龍的眼珠,所以被戲稱為龍眼。龍眼作為水果甜如蜜餞,甚得人歡心;除此之外,曬乾的龍眼可作藥用,有補益心脾,養血安神的功效,是一味補血安神的重要藥物。
說桂圓,我們也許不能說熟悉;但是說龍眼,可真沒人會不知道。中國有「南桂圓,北人參」之說,可見桂圓受重視的程度。 龍眼屬多年生常綠闊葉喬木,樹齡可達70 年以上,在中國主要分布於廣東、廣西、福建、海南、四川和台灣等地區。龍眼是典型的南方亞熱帶水果,喜高溫多濕,除了中國,泰國、緬甸等地亦有大量種植。龍眼的品種繁多,廣西目前最主要的品種有大烏圓、石硤、福眼等,而最為人熟悉的石硤龍眼也有分黃殼石硤、青殼石硤及宮粉殼石硤等。 龍眼除了好吃,曬乾之後更可作藥用。桂圓的名稱來源有二,其一是由於廣西生產的品種特別優良,才在「圓肉」之前冠以廣西的簡稱「桂」,而成為「桂圓肉」;其二是因為龍眼的葉子似桂而果實渾圓,所以被稱為桂圓。中國南方人也有稱龍眼為荔枝奴,只因龍眼成熟在荔枝盛產之後。
效用 據古書記載,遠在2千年前西漢時代,龍眼樹就在中國南方種植,而《漢書‧南匈奴傳》有載:「漢遣單于使令謁者,將賜送橙桔、龍眼、荔枝。」 桂圓的特點在其果肉鮮嫩,色澤晶瑩,漿汁飽滿,甘甜如蜜,而且皮薄核小,肉厚潔白,甜脆清香。 宋代藥學家蘇頌在《本草圖經》裡說:「龍眼甘平無毒,立治五臟邪氣,安志壓食,久服強魄聰明,輕身不老。」《神農本草經》的原文記載是「久服強魂、聰明、強身不老,通神明。一名益智。」 明朝李時珍在《本草綱目》寫道:「龍眼味甘,開胃健脾,補虛益智」。又讚:「食以荔枝為貴,而滋以龍眼為良」。《得配本草》認為「桂圓益裨胃,保心血,潤五臟,治怔忡」。 據現代化驗測定,桂圓肉含粗蛋白質約1.5%,粗脂肪約0.128%,葡萄糖、維他命、蔗...
桂圓 | 水果好營養
桂圓補血安神更勝參耆 | 水果好營養
食物代換表衛生福利部國民健康署2019.5 | 水果好營養
龍眼乾的營養價值超乎你的想像!吃龍眼乾竟然有這麼多好處!! | 水果好營養
龍眼乾酒之研製及機能性分析 | 水果好營養
龍眼干的5大功效補血益氣抗衰老- | 水果好營養
龍眼盛產烘乾市府協助外銷 | 水果好營養
龍眼(桂圓) | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
帶殼龍眼乾維生素B1含量多少?
帶殼龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理帶殼龍眼乾維生素B群&C資訊:樣品名稱:帶殼龍眼...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
龍眼辛酸(8:0)含量多少?
龍眼俗稱:桂圓,龍目,圓眼,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理龍眼脂肪酸組成資訊:樣品名稱:龍眼俗名:桂圓,龍目,圓眼樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
龍眼乾葡萄糖含量多少?
龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理龍眼乾糖質分析資訊:樣品名稱:龍眼乾俗名:桂圓乾,龍...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
龍眼乾鈉含量多少?
龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,鈉有多少呢?本篇為大家整理龍眼乾礦物質資訊:樣品名稱:龍眼乾俗名:桂圓乾,龍目乾,圓...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
帶殼龍眼乾熱量含量多少?
帶殼龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,熱量有多少呢?本篇為大家整理帶殼龍眼乾一般成分資訊:樣品名稱:帶殼龍眼乾俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
帶殼龍眼乾廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
帶殼龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理帶殼龍眼乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:帶...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
龍眼糖質總量含量多少?
龍眼俗稱:桂圓,龍目,圓眼,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理龍眼糖質分析資訊:樣品名稱:龍眼俗名:桂圓,龍目,圓眼樣品英...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
帶殼龍眼乾己酸(6:0)含量多少?
帶殼龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理帶殼龍眼乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:帶殼龍眼...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
龍眼乾蔗糖含量多少?
龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理龍眼乾糖質分析資訊:樣品名稱:龍眼乾俗名:桂圓乾,龍目...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
龍眼酪胺酸(Tyr)含量多少?
龍眼俗稱:桂圓,龍目,圓眼,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理龍眼胺基酸組成資訊:樣品名稱:龍眼俗名:桂圓,龍目,圓眼...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
龍眼乾熱量含量多少?
龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,熱量有多少呢?本篇為大家整理龍眼乾一般成分資訊:樣品名稱:龍眼乾俗名:桂圓乾,龍目...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
龍眼維生素D3含量多少?
龍眼俗稱:桂圓,龍目,圓眼,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理龍眼維生素D資訊:樣品名稱:龍眼俗名:桂圓,龍目,圓眼樣品英...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
龍眼乾維生素B6含量多少?
龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理龍眼乾維生素B群&C資訊:樣品名稱:龍眼乾俗名:桂圓...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
龍眼酥胺酸(Thr)含量多少?
龍眼俗稱:桂圓,龍目,圓眼,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理龍眼胺基酸組成資訊:樣品名稱:龍眼俗名:桂圓,龍目,圓眼...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
龍眼廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
龍眼俗稱:桂圓,龍目,圓眼,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理龍眼脂肪酸組成資訊:樣品名稱:龍眼俗名:桂圓,龍...