蘋果香蕉菠蘿5功效大對決蘋果防牙周病菠蘿減細紋幾時食最好? | 水果好營養
2022年9月1日—節目分別列出5場對決項目,包括1.改善口腔問題、2.減少內臟脂肪、3.提升免疫力、4.改善睡眠質素,及5.改善皮膚,最終賽果是由蘋果和香蕉各得2勝,而 ...
蘋果和香蕉價錢便宜,有益又方便,一向大受歡迎,近年還有菠蘿冒起。日本節目《林修の今でしょ!講座》請來3位水果專家代表以上3種水果,來一場營養大比併,看看哪一種水果營養價值最優秀。
蘋果、香蕉、菠蘿5項功效大比併節目分別列出5場對決項目,包括1. 改善口腔問題、2. 減少內臟脂肪、3. 提升免疫力、4. 改善睡眠質素,及5. 改善皮膚,最終賽果是由蘋果和香蕉各得2勝,而菠蘿就只贏下了改善皮膚一仗。接下來會分別解釋各種水果的好處,大家可因應自己的需要,選擇適合自己的水果來吃。
蘋果較香蕉、菠蘿優勝之處 ▼蘋果優勝之處(按圖看更多👇👇👇)1. 改善口腔問題:防口臭牙周病
蘋果中的蘋果多酚有效減少導致口臭的甲基硫醇(methyl mercaptan),而蘋果酸則有效抑制細菌,防止牙菌斑積聚,預防牙周病。
蘋果接觸空氣後會變成褐色,那些褐色的其實就是蘋果多酚。(《林修の今でしょ!講座》截圖)專家解釋,口臭的主要成因是因為口腔的食物殘渣發酵所致。尤其近年因疫情關係,大家都需戴口罩外出,長期戴口罩多少都會妨礙呼吸,使人無意間改用嘴巴呼吸,導致口腔內部變得乾燥,唾液變少,引致口臭的甲基硫醇藉此乘虛而入。
甲基硫醇其實是腐爛洋蔥的臭味,節目中的專家引述研究指,蘋果多酚可減少50%的甲基硫醇,此外,對蒜臭味都有一定的抑制作用。另一方面,蘋果的蘋果酸具抗菌功效,因此有部分牙膏會將蘋果酸入配方中使用。
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