專欄 | 水果好營養
甘蔗、蔗汁、砂糖等糖度與甜度是正相關,也就是說糖度愈高甜度也愈甜,糖度如何表示呢?在國際上有統一的糖度100標準示度。所謂的糖度100之定義是,將規定重量26.000 ...
文/蕭光宏
近期台灣的政壇風雲莫過於執政黨內的馬王之爭,只是明明是一件所謂的「關說案」,最後竟演變為「監聽案」,焦點完全被模糊,馬總統的領導威信再度面臨考驗,可能贏棋的局面,也在猶是立法院王院長的黨籍保留官司與非法監聽國會總機的風暴下,瞬間急轉,如果照數字週刊所述,府方有一套「七日滅王計畫」,先不必斷論是非,府方根本不像集全國政、經、軍、警、特、法等於一身的中心,「肉腳」之程度與監聽國會一樣,令人咋舌。
有人說,馬王之爭的導火線起源於核四案與服貿協議,卡在立院動彈不得,更早是在2005年這兩位神人競選黨主席時,即已種下心結,然其貌合神離的政治表演,比藝人的演技更為傳神,而國民黨內的蕭牆之禍,說來也有點可笑,竟是為了民進黨立院黨團的大黨鞭,劇情之錯綜複雜,也比八點檔的連續劇有內容,我們尋常百姓霧裡看花,不解國之大臣翻雲覆雨地爭鬥為那端,如果每年繳稅圖的是國泰民安、社會昇平,事實卻只是政治大腕演出逼宮戲碼,說句內心話,還真是浪費錢。
很無奈,政爭烽火綿延未歇,正義與是非固然終得水落石出,但即使有了勝負之分,以台灣現有誰也不服輸的氛圍,還有黨同伐異的見不得他好,恐怕影響將非常深遠。不過再怎麼影響我們的未來,每日過活的柴米油鹽醬醋茶,還是一樣缺不得,尤其在薪水倒退、萬物飛漲的年代,已使得我們顧不了佛祖,只能顧自己的肚子,所以本訊就請讀者們拋開那些惱人的政爭紛擾,敬業樂群回歸至我們每日的正常作息,這些聰明大人玩弄的愚蠢遊戲與不智鬥爭,終將善有善因,惡有惡果。
因此,本訊不改饗食主義與遊憩本質,策劃閱讀起來都會覺得幸福的圖文,陪讀者們度過歡愉的每一個月。本期封面故事以男性入廚為題,讓傳統烹調印記停留於女性的專利不再,當然本訊包括編者都必須強調,世上美味莫過於媽媽的味道,不管是首席名廚或金牌大師,遇上自己母親的家常料理,也得靠邊涼快,但是在無可替代的第一位之後,男性洗手作羹湯,通常有讓人意想不到的驚艷,且看本期這些願庖廚的大男人,如何端出色香味俱全的美饌佳餚。
本期其他重點尚有上(9)月康芮與天兔颱風來襲,後者號稱地表最完美的風暴,但慶幸對台的災損是風聲大、雨點小,然而前者呼嘯狂...
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