維生素是奇異果的四倍!每天早上一杯「油甘子汁」 | 水果好營養
原產於印度的「油甘子」,具有公認促進人體新陳代謝的健康效果,而且能幫助累積在消化系統內的毒素排出。醫學界早已指出,造成肥胖最主要的原因就是因為人體的「代謝下降」 ...
▲油甘子是原產印度的特有水果 (source: stylesatlife[1])
原產於印度的「油甘子」,具有公認促進人體新陳代謝的健康效果,而且能幫助累積在消化系統內的毒素排出。醫學界早已指出,造成肥胖最主要的原因就是因為人體的「代謝下降」,進而使體內的消化酶減弱。
油甘子能夠清理體內廢物,並維持消化機能正常,促進新陳代謝,因此對減肥瘦身有極大的助益。油甘子含有維生素C、E、B,及多種微量元素及礦物質,包括人體所需的14種氨基酸和超氧化物歧化酶(SOD),也含有豐富的有機硒。尤其是維生素C,每100克油甘子就含有維生素C 500-1841毫克,比奇異果高4倍、柑桔高25倍,具多種保健醫療作用。
油甘子的營養成份
油甘子原產於印度,是當地常見的養生水果,不但富含維他命C,還能對減肥有益。
油甘子的熱量極低,每100克油甘子果肉只產生60大卡,其成份80%水,並含有極高的膳食纖維。除了可提供人體所須的大量維他命C,還有礦物質,如鈣,鐵,磷,以及豐富的抗氧化劑。
如何透過吃油甘子減肥?
1.購買油甘子乾 你可以在超市或市場買到曬過的新鮮油甘子,當嘴饞或飢餓的時候適當食用,吃油甘子乾既可管理體重,又可幫助減肥,可說是一舉兩得。但記住別買鹽漬過,否則你會吃進太多的糖,那油甘子再神奇也救不了你。
▲油甘子乾可幫助消化,但切記不可過度食用 (source: ndtv[2])
2.油甘子果肉 食用新鮮的果肉當然是最好的選擇,那讓使你吃到最完整的果肉纖維,但油甘子果肉偏酸,食用時可搭配一些清爽的水果。
3.油甘子榨汁 每天早晨喝一杯油...
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