桃樹 | 水果好營養
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別名:桃樹、甜桃、桃仔樹、桃仔、山苦桃、毛桃、白桃、苦桃、紅桃花、紅桃、桃仁...桃為薔薇科梅屬落葉小喬木,經二千餘年的栽培,已衍生為觀賞及結實兩大品系, ...
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中文名稱:桃樹
學名:Prunus persica (L.) Batsch
科屬別:薔薇科
別名:桃樹、甜桃、桃仔樹、桃仔、山苦桃、毛桃、白桃、苦桃、紅桃花、紅桃、桃仁
用途:
桃樹的果實可食用。 適合作街道樹或庭園樹。也是重要之觀賞樹木及溫帶果樹。 可以藥用。果實:生津,潤腸活血,消積。桃仁:治跌打。花:治二便不利,經閉。薔薇科包括台灣石楠、山枇杷及黃土樹等,其形態變異大,有喬木、灌木、也有草本類。其中,如山枇杷、蘋果、桃、李類等,除了提供觀賞外,還具有非常重要的食用經濟之價值。台灣有不少薔薇科植物的原生種類,其中不乏稀有種,如本園的黑星櫻、石斑木等,是頗具學術研究和經濟栽培上的價值。薔薇科是植物界裡很廣泛的一科,在我們周遭生活裡,息息相關。吃的有桃、李、梨、梅、蘋果、櫻桃、草莓等,供觀花的有玫瑰、櫻花等。
===知識與知性===
1.桃為薔薇科梅屬落葉小喬木,經二千餘年的栽培,已衍生為觀賞及結實兩大品系,品種多達數百種,和櫻花一樣都選在春季開放,株高3~5公尺,樹皮灰色,老幹呈刺狀,常會有片狀剝落的樹皮,小枝則光滑。
2.桃的葉互生,卵形,花為1~3朵叢生,花色繁多,有粉紅、白、紅及深紅,但以粉紅色居多,花期1~2月。
3.桃的果為核果,闊卵形,徑 3~4 公分,有 1 縱凹溝,先端銳尖,外面密生短柔毛,果肉厚;果核有皺溝。果實可食,核仁及花可入藥。
4.桃是一種營養...
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