農試所推出黃肉水蜜桃品種台農9號「紅金」香甜多汁 | 水果好營養
2019年5月7日—「紅金」桃果形大而圓整,平均果重157公克,成熟時果皮著均勻紅色,為可在臺灣低海拔地區種植的早生黃肉桃品種,也能避開果實蠅危害高峰期及梅雨季造成 ...
金紅水蜜桃。林重鎣攝桃為薔薇科重要果樹,也是世界上第六大果樹產業,次於柑桔、 葡萄、香蕉、蘋果和梨,廣受消費大眾歡迎。 臺灣雖為熱帶與亞熱帶氣候, 但農委會農業試驗所保存超過百餘種低海拔桃品種(系), 涵蓋豐富的基因多樣性。該所利用這些豐富的種原,共育成桃台農1 、2、3、4、6、7、8號等7個低需冷性白肉水蜜桃, 即將推出第8個新品種桃台農9號「紅金」,有別於之前的白肉種, 首次推出黃肉水蜜桃品種。
農試所表示,桃子營養豐富,每100公克的白肉桃果肉,含糖7- 15公克、有機酸0.2-0.9公克、蛋白質0.4-0.8公克 、脂肪0.1-0.5公克,並含有維他命C 3-5毫克、B2 0.2毫克;此外,黃肉桃果肉更富含類胡蘿蔔素,每100公克果 肉含有850-1200毫克類胡蘿蔔素,比白肉桃營養更豐富。 該所說明,經過漫長育種及選種工作,於民國97年由雜交後代選出 低需冷性黃肉水蜜桃,命名為桃台農9號「紅金」,並已於107年 7月通過植物品種權之申請,將提供給有興趣之農民種植, 相信消費者很快就可以在市場上買到甜而多汁、 營養更豐富的黃肉水蜜桃。
農試所進一步說明,「紅金」桃開花期早(1月下旬), 冬季休眠所需低溫時數少,臺灣中部以北皆適合種植, 種植期以冬季為佳。「紅金」桃果形大而圓整,平均果重157公克 ,成熟時果皮著均勻紅色, 為可在臺灣低海拔地區種植的早生黃肉桃品種, 也能避開果實蠅危害高峰期及梅雨季造成果實品質下降的缺點。 此外,「紅金」桃果實採收及運輸時損傷率較白肉桃少, 可改善以往水蜜桃不耐貯運之缺點,並提高生產及銷售者之獲利。
金紅水蜜桃是黃肉。林重鎣攝房地產相關新聞
【2023最新】十大水蜜桃罐頭推薦排行榜 | 水果好營養
台灣有黃桃嗎 | 水果好營養
為何市面上只有黃桃罐頭,卻見不到多少新鮮黃桃?這個原因很 ... | 水果好營養
農試所推出黃肉水蜜桃品種台農9號「紅金」香甜多汁 | 水果好營養
頭條揭密》陸疫情鬆綁民眾瘋搶黃桃罐頭之秘 ... | 水果好營養
黃桃優惠推薦-2023年2月 | 水果好營養
黃色的水蜜桃! 平地桃「台農11號 杏桃」外觀像杏、更耐貯運 | 水果好營養
脆桃平均值粗脂肪含量多少?
脆桃平均值俗稱:桃子,甜桃,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理脆桃平均值一般成分資訊:樣品名稱:脆桃平均值俗名:桃子,甜桃...
水蜜桃平均值丙胺酸(Ala)含量多少?
水蜜桃平均值俗稱:毛桃,白桃,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:水蜜桃平均值俗...