[農產]皮薄核細整顆皆是果肉的精品西施芒果 | 水果好營養
2022年7月1日—【西施芒果特色】◎稀有品種。◎皮薄肉細,果肉黃澄細緻。◎濃郁土芒果香氣。◎纖維質少、果肉多、果核小。◎甜 ...
天氣逐漸炎熱,又來了大啖芒果的季節.
在台灣的水果行,總會擺上各式各樣不同品種的芒果.
聞起來差不多,吃起來:
好像還沒熟,放了幾天之後發現已經沒水份了.
甜的不香,香的不甜.
籽超大顆根本沒什麼肉.
吃完還有一堆纖維卡在牙縫.
今天要推薦的是好友推薦的自然熟成在欉黃 特級西施芒果 ,包甜開箱!!![1]
西施芒果,又名北寮一號,果香濃郁,口感細緻,甜度多維持在17-18度左右(比愛文芒果還約甜3度).
為貴妃芒果嫁接土芒果培育而成的稀有品種, 儘管一顆要價比其他品種昂貴許多,詢問度仍然相當高,僅有少數的果農栽種,所以市佔率並不高,往往都是老饕們所能孰悉的品種,要在市場上見到此品種真的只能靠運氣。
熟成的果皮顏色近似於金煌品種,黃中帶點綠,有時會出現鮮紅色的漸變,像是一顆顆來自大自然的藝術品.
寄來的芒果皆是自然落袋的熟成果實,香氣撲鼻的芒果可以馬上享用不用等待。
西施芒果,果如其名,剝開之後呈現出光滑且多汁的表面,很是誘人.(這是已經放置了第三天徹底熟透的果肉)
和一般芒果不同的是,西施芒果的纖維就少且短,整顆直接吃也不太會卡牙縫,堪稱極品.
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