蛋白質概論 | 水果好營養
![蛋白質概論](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蛋白質.胺基酸.真核生物.原核生物...胺基酸→胜肽(peptide)→蛋白質(protein)...失使得這些蛋白質轉換成不可溶的類澱粉蛋.白纖維(amyloidfiber)。
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