黄梨 | 水果好營養
黄梨(学名:Ananascomosus,中国大陆、香港、澳门称菠萝,台湾称凤梨)是原产于南美洲的热带水果,为禾本目凤梨科凤梨属植物,因多汁酸甜受到喜爱,有解暑之效,是 ...
凤梨(Ananas comosus),俗名露兜子、菠萝[1]是原产于南美洲的热带水果,为禾本目凤梨科凤梨属植物,因多汁酸甜受到喜爱,有解暑之效,是凤梨科中最具经济价值的种类。南美洲种植凤梨已有许多世纪,在17世纪传入欧洲,于1820年代开始在温室与热带地区开始商业种植。在20世纪,夏威夷是重要的凤梨产地(尤以美国而言),但到了2016年, 哥斯达黎加、巴西、菲律宾合计占了世界凤梨产量将近三分之一。[2]
中文名称[编辑]1639年的《东莞县志》内提到了“黄梨”[3]。
1709年(清康熙四十八年),王士禛在《分甘余话》中提到了台湾物产中有“通体成章,抱干而生,叶自顶出,森若凤尾,其色淡黄”的凤梨[4]。
1843年,魏源在《海国图志》中称《每月统纪传》里面说爪哇有“波萝”、“菠萝子”等果[5],另见王锡祺编《小方壶斋舆地丛钞》再补编的第十二帙中《每月统纪传》(作者阙名,缺名的意思)[6]。
咸丰二年(1852年)陈淑均总纂的《噶玛兰厅志》刊行,里面介绍了台湾宜兰地区的果之属有凤梨,按照颜色称为黄梨、按照大小称为王梨[7]。宜兰的凤梨比不上台南的品种[7]。
清末1877年姚文栋在《琉球说略》中提到了琉球物产中有凤梨[8]。
1913年《清季野史》介绍了一种名为凤梨(Ananas satous Lindl)的植物[9]。
1915年版《辞源》收波萝一词,英文Pine apple,注明亦称凤梨[10]。
在粤西等地,波罗蜜被称为天波罗,黄梨被称为地波罗[11][12]。
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