【精緻水薄荷芭樂】「紅鑽芭樂」稀有新品種清脆特有花果香 | 水果好營養
高雄九曲堂-草生栽培-用牛奶養益生菌,鋪滿『心葉水薄荷』防蟲保持土地溼度的芭樂園
高雄大樹-草生栽培-鋪滿『心葉水薄荷』的芭樂園hi 大家好,我是阿偉,從2014年離開原本的工作,回到家鄉協助農務,家裡原本栽種荔枝一直沒賺錢,看見家裡財務狀況不斷出現問題,毅然決然辭掉工作返家接下重任,從最基本農業實務開使做起…
用心栽培堅持不用除草劑,少用化肥,無賀爾蒙,無生長激素,不用任何會傷害環境的因素也開始撐起自家的品牌,這原本最弱的一環,希望讓社會大眾知道用心種的芭樂是個什麼樣子。
一上來就挑戰高難度的品種,增加市場的辨識度。要種植就要選最難種植的芭樂品種,當初沒有多想就直接挑戰最有難度的任務,挑了最難種植的品種 水蜜芭樂、紅寶石芭樂和紅心芭樂。
父親是台灣果樹類技術指導員,長年在國外進行果樹技術交流,待過墨西哥、菲律賓、中國大陸,或許是不同氣候、不同環境的見識和研究,給了我很多寶貴的建議。
但是看天吃飯的現實,也一度壓得我們喘不過氣,從種開始的前4年的收成都不理想,但還是堅持我們的理想,品質第一走精緻農業, 我們相信細節才是走的更遠的關鍵。
草生栽培 : 特別培植『心葉水薄荷』光是種這個就種了兩年才算是成功,他可以保持土壤的濕度,增加有機質,也有驅害蟲的功用,最好的是又能吸引七星瓢蟲和蜘蛛…等的農業的益蟲來吃害蟲,讓生態更加的平衡。
用酵素增加微生物(好菌)環境,是現代農業的趨勢,也是我的芭樂吃起來和別人不一樣的主要原因。全程採用荷蘭進口的有機高階肥料與義大利進口肥料,成本是一般肥料的三倍;也自製發酵牛奶液態肥,提供果樹微量元素、鉀離子、礦物質,補充養分。
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