嬰兒食品、早餐穀片食品中丙烯醯胺含量調查及 | 水果好營養
![嬰兒食品、早餐穀片食品中丙烯醯胺含量調查及](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2002年4月24日瑞典國家食品管理局(TheSwedishNationalFood.Administration,SNFA)證實食品在高溫下加熱為AA產生途徑,可由胺基.酸與還原醣經梅納反應後產生高量AA ...
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