百香果名稱由來 | 水果好營養
![百香果名稱由來](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
全台百香果栽種最密集的地區產量占全台九成比一般多10天吸收大自然養分的果熟時間「埔里百香果-百香果的故鄉」位處於南投縣海拔550公尺的中部丘陵區,氣候溫潤,冬季不 ...
![百香果名稱由來](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
全台百香果栽種最密集的地區產量占全台九成比一般多10天吸收大自然養分的果熟時間「埔里百香果-百香果的故鄉」位處於南投縣海拔550公尺的中部丘陵區,氣候溫潤,冬季不嚴寒,夏季不酷熱,雨量豐富、雲霧多、濕度大、蒸發量小、日夜溫差大,加上紅壤土質,排水性佳,極適合百香果生長。埔里百香果園約二百公頃,其中有一百五十公頃分佈在大坪頂地區,採棚架式的栽種方式,比一般多10天吸收大自然養分的果熟時間,使其酸甜度更佳、果皮更堅實、品質更優良,是全台百香果栽種最密集的地區,產量占全台九成,故有「百香果的故鄉」之稱。
名稱的由來 百香果因其花朵盛開時像時鐘表面的刻劃,日本人稱之為「時計草」;台灣則叫它「時計果」或「時鐘果」;為西番蓮科多年生作物,原產於南美洲巴西,最早在1901至1907年間由日本人引入紫色種,目前已成為台灣低海拔山區野果。因其果汁可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為「百香果」,也是其英文名「Passionfruit」的譯音,在國外還有「果汁之王」、「搖錢樹」等美稱。 芳香酸甜、營養價值高 目前台灣栽培之百香果,屬「台農一號」品種,自交親和性,可經由蟲媒授粉,不必人工授粉,即能自然結果;果實為球型或卵型,內有黑色或褐色種子,由薄膜包著色澤鮮艷的果肉,氣味濃郁芳香,味道甜中帶果酸,營養價值高,富含有多種人體有益的元素,如蛋白質、多種氨基酸、維生素C、磷、鐵、鈣和粗纖維,可促進新陳代謝、美容養顏,適合生產製成果汁、果凍、果露、果醬等產品。
媚麗埔里 | 水果好營養
水果旅行/南投埔里大坪頂百香果酸甜的祕密 | 水果好營養
初戀愛情酸甘甜南投埔里百香果 | 水果好營養
南投/埔里百香果台農一號、滿天星、黃金百香果一次品嚐 | 水果好營養
百香果名稱由來 | 水果好營養
埔里吊網百香果 | 水果好營養
埔里百香果 | 水果好營養
百香果園介紹-百香果宅配 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果芥子酸(22:1)含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理百香果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:百香果...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁δ-生育酚含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理百香果汁維生素E資訊:樣品名稱:百...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁葉酸含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,葉酸有多少呢?本篇為大家整理百香果汁維生素B群&C資訊:樣品名稱:百...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁山酸(22:0)含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理百香果汁脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁維生素A總量(IU)含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理百香果汁維生素A資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁鐵含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,鐵有多少呢?本篇為大家整理百香果汁礦物質資訊:樣品名稱:百香果汁...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁乳糖含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,乳糖有多少呢?本篇為大家整理百香果汁糖質分析資訊:樣品名稱:百香...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁苯丙胺酸(Phe)含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理百香果汁胺基酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁離胺酸(Lys)含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理百香果汁胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁脂肪酸S總量含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理百香果汁脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁水解胺基酸總量含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理百香果汁胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理百香果汁脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果灰分含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,灰分有多少呢?本篇為大家整理百香果一般成分資訊:樣品名稱:百香果俗名:時計...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁花生酸(20:0)含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理百香果汁脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁糖質總量含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理百香果汁糖質分析資訊:樣品名稱:...