尋找下個台灣水果明星!熱帶水果紅毛丹、榴槤蜜、黃金果 | 水果好營養
![尋找下個台灣水果明星!熱帶水果紅毛丹、榴槤蜜、黃金果](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2019年9月9日—品種演化口味更好,找出食用誘因.榴槤蜜、黃金果、紅毛丹引進台灣至少有20、30年,市場卻還有待開拓。劉碧鵑提到 ...
![尋找下個台灣水果明星!熱帶水果紅毛丹、榴槤蜜、黃金果](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅毛丹、榴槤蜜、黃金果、星蘋果、巴西櫻桃、白柿、嘉寶果、紅龍果,這些近年在台灣逐漸發展的新型水果,你吃過哪些?
這些水果是經過試種與研究,由學者劉碧鵑、顏昌瑞提出適合在台灣種植的熱帶果樹,其中只有紅龍果躍上主流市場,其餘新興水果出路仍待開拓。學者評估,未來可商業栽培的潛力水果包含紅毛丹、榴槤蜜、黃金果,隨著極端氣候,冬季越來越熱,它們將帶給台灣農業哪些機會?這些水果具有哪些發展潛力?
台灣中南部果園越來越能看見原產於東南亞的紅毛丹。(攝影/陳品君) 台灣是水果寶島,氣候暖化有助榴槤蜜繁衍「熱帶、亞熱帶、溫帶的果樹大多可以在台灣找到地方種,栽培環境上沒有太大問題。」果樹專家、屏科大農園系教授顏昌瑞表示,台灣是生產水果的寶島,兩、三百年來都有如芒果、蓮霧、芭樂、釋迦等外來水果陸續引進台灣,逐漸適應氣候與土壤而穩定栽培。
受到氣候暖化影響,新興熱帶果樹在台灣的生長環境上,「氣候」與「天氣」既是機會也是威脅。以原產馬來西亞及印尼一帶的榴槤蜜為例,最適宜生長溫度為年均溫27至31℃,台灣氣候變遷推估資訊與調適知識平台顯示,歷年恆春測站測得年均溫在2015年首次突破26 °C,近年來在中南部鄉村逐漸可以看得到這些熱帶果樹。
早在1990年代,農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所(下稱「農試所鳳山分所」)就已引進榴槤蜜,但因為台灣偶有寒流,幼株無法順利越冬存活下來,近幾年透過嫁接技術,利用對台灣氣候適應較強的波羅蜜為砧木,才逐漸試種成功。雖然氣候暖化賦予榴槤蜜在台灣生長的機會,但一旦有持續幾天的低溫出現,幼株還是可能無法耐寒而死去。
近年來屏東鄉村不少農家檳榔轉作,許多人選擇種植如榴槤蜜、黃金果等好管理的新興果樹。(攝影/陳品君) 天時地利的風土條件,孕育甜美黃金果含有豐富膠質,果肉呈半透明狀的黃金果,也是在台灣落地生根的熱帶果樹之一。台東太麻里果農廖俊盛曾經分別在平地、山坡測試種植黃金果的差異,發現種在海拔3...
紅毛丹的栽培要點與種苗選擇 | 水果好營養
嘉義冠軍農場 | 水果好營養
捲冬紅毛丹&R167紅毛丹&R191紅毛丹介紹&購買 | 水果好營養
R191紅毛丹(嫁接苗)(特價1000元) | 水果好營養
紅毛丹經驗談(一) | 水果好營養
红毛丹品种有哪些,我来告诉你 | 水果好營養
紅毛丹(拉丁學名 | 水果好營養
華順農園 | 水果好營養
尋找下個台灣水果明星!熱帶水果紅毛丹、榴槤蜜、黃金果 | 水果好營養
水果苗--(r191紅毛丹)嫁接苗 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅毛丹視網醇當量(RE)含量多少?
紅毛丹俗稱:韶子,毛龍眼,毛荔枝,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理紅毛丹維生素A資訊:樣品名稱:紅毛丹俗名:韶子,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅毛丹膳食纖維含量多少?
紅毛丹俗稱:韶子,毛龍眼,毛荔枝,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理紅毛丹一般成分資訊:樣品名稱:紅毛丹俗名:韶子,毛龍...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅毛丹鉀含量多少?
紅毛丹俗稱:韶子,毛龍眼,毛荔枝,鉀有多少呢?本篇為大家整理紅毛丹礦物質資訊:樣品名稱:紅毛丹俗名:韶子,毛龍眼,毛荔枝...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅毛丹粗脂肪含量多少?
紅毛丹俗稱:韶子,毛龍眼,毛荔枝,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理紅毛丹一般成分資訊:樣品名稱:紅毛丹俗名:韶子,毛龍眼,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅毛丹果糖含量多少?
紅毛丹俗稱:韶子,毛龍眼,毛荔枝,果糖有多少呢?本篇為大家整理紅毛丹糖質分析資訊:樣品名稱:紅毛丹俗名:韶子,毛龍眼,毛...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅毛丹脂肪酸S總量含量多少?
紅毛丹俗稱:韶子,毛龍眼,毛荔枝,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理紅毛丹脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅毛丹俗名:韶子,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅毛丹組胺酸(His)含量多少?
紅毛丹俗稱:韶子,毛龍眼,毛荔枝,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理紅毛丹胺基酸組成資訊:樣品名稱:紅毛丹俗名:韶子,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅毛丹十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
紅毛丹俗稱:韶子,毛龍眼,毛荔枝,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理紅毛丹脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅毛丹俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅毛丹十五酸(15:0)含量多少?
紅毛丹俗稱:韶子,毛龍眼,毛荔枝,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理紅毛丹脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅毛丹俗名:韶子...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅毛丹維生素D2含量多少?
紅毛丹俗稱:韶子,毛龍眼,毛荔枝,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理紅毛丹維生素D資訊:樣品名稱:紅毛丹俗名:韶子,毛龍眼...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅毛丹鋅含量多少?
紅毛丹俗稱:韶子,毛龍眼,毛荔枝,鋅有多少呢?本篇為大家整理紅毛丹礦物質資訊:樣品名稱:紅毛丹俗名:韶子,毛龍眼,毛荔枝...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅毛丹酒精含量含量多少?
紅毛丹俗稱:韶子,毛龍眼,毛荔枝,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理紅毛丹其他資訊:樣品名稱:紅毛丹俗名:韶子,毛龍眼,毛...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅毛丹月桂酸(12:0)含量多少?
紅毛丹俗稱:韶子,毛龍眼,毛荔枝,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理紅毛丹脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅毛丹俗名:韶子...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅毛丹鈉含量多少?
紅毛丹俗稱:韶子,毛龍眼,毛荔枝,鈉有多少呢?本篇為大家整理紅毛丹礦物質資訊:樣品名稱:紅毛丹俗名:韶子,毛龍眼,毛荔枝...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅毛丹芥子酸(22:1)含量多少?
紅毛丹俗稱:韶子,毛龍眼,毛荔枝,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理紅毛丹脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅毛丹俗名:韶子...