常吃豆腐有5大好處但奉勸2類人少吃 | 水果好營養
![常吃豆腐有5大好處但奉勸2類人少吃](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年7月19日—研究表明,每天食用大豆可能會降低心血管疾病的風險,包括體重和總膽固醇。美國食品藥品監督管理局表示,每天攝取至少25克大豆蛋白會影響膽固醇水平,建議 ...
![常吃豆腐有5大好處但奉勸2類人少吃](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
【新唐人北京時間2021年07月16日訊】豆腐[1]含植物蛋白質[2],營養價值非常高,對身體有很多益處 。黃豆[3]是大豆家族的成員之一,豆腐[4]則是由黃豆[5]磨成漿後,加入石膏或鹽滷後再壓實而成的。黃豆的主成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物,多元不飽和脂肪[6]含量也很高,尤其是Omega-3,另有鈣、鐵、鎂、磷等。黃豆富含異黃酮素,又稱大豆異黃酮,是一種植物性雌激素,對癌症的起始因子具抑製作用。黃豆還可提供充足且完整的人體必需胺基酸,營養價值極高。
1、營養豐富
豆腐中含有豐富的營養物質,含有36%的蛋白質[7],25%的碳水化合物,而且它的脂肪含量也很高,高達19%。
除了這些豐富的物質外,豆腐中也含有豐富的微量元素,而這些微量元素都是人體必需的。單從這些數據就能看出,豆腐含有人體所需的大部分營養物質,多吃豆腐,對人體的益處很大。
2、預防三高
經常吃豆腐,有助於預防血管變「硬」,甚至能讓人遠離高血壓和糖尿病的問題。常吃豆腐能預防三高。中老年人常吃豆腐,營養又實惠,能降低心血管疾病風險,大豆異黃酮還有助於降低壞膽固醇水平。
研究表明,每天食用大豆可能會降低心血管疾病的風險,包括體重和總膽固醇。美國食品藥品監督管理局表示,每天攝取至少25克大豆蛋白會影響膽固醇水平,建議用大豆蛋白來取代動物蛋白,可幫助降低不良的膽固醇水平,降低粥狀動脈硬化和高血壓的風險。
3、補充鈣質
豆腐中含有豐富的鈣,對骨骼的健康非常有益處,小孩子多吃豆腐,能夠促進骨骼的發育。中老年人多吃豆腐,可以預防骨質疏鬆,以及預防骨骼衰老。
5、預防骨折
對於中老年女性來說,更年期後,營養物質流失比較快,容易更年期骨折。同時雌激素的分泌也會異常,這個階段多吃一些豆腐,不僅可以補鈣,還能補充植物雌激素,能夠有效預防骨折。
5、預防便秘
豆腐中含有豐富的大豆纖維,多吃豆腐可...
豆腐減肥雖好不宜天天吃 | 水果好營養
當心豆腐這樣吃最傷腎臟 | 水果好營養
醫師公開減肥不減胸關鍵!天天吃豆腐、好油5個月狂瘦17公斤 | 水果好營養
吃豆腐一個月鏟3kg!醫曝「再加做2件事」中風機率少80% | 水果好營養
吃豆腐有這5種禁忌?錯!營養師:還能降糖尿病風險 | 水果好營養
豆腐吃過量,失智風險高?專家推薦2護腦營養素 | 水果好營養
常吃豆腐有5大好處但奉勸2類人少吃 | 水果好營養
健康網》喜歡吃豆腐嗎? 營養師指出「這些」不是真的豆腐 | 水果好營養
豆腐營養價值 | 水果好營養
豆腐可以天天吃嗎? | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃銅含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,銅有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃礦物質資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:Peac...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蟠桃總碳水化合物含量多少?
蟠桃俗稱:餅桃,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理蟠桃一般成分資訊:樣品名稱:蟠桃俗名:餅桃樣品英文名稱:Peach內...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蟠桃維生素D3含量多少?
蟠桃俗稱:餅桃,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理蟠桃維生素D資訊:樣品名稱:蟠桃俗名:餅桃樣品英文名稱:Peach內容物描...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃鋅含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,鋅有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃礦物質資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:Peac...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃磷含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,磷有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃礦物質資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:Peac...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃鐵含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,鐵有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃礦物質資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:Peac...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃鉀含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,鉀有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃礦物質資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:Peac...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蟠桃維生素D2含量多少?
蟠桃俗稱:餅桃,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理蟠桃維生素D資訊:樣品名稱:蟠桃俗名:餅桃樣品英文名稱:Peach內容物描...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃鈉含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,鈉有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃礦物質資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:Peac...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
牛乳芭樂膳食纖維含量多少?
牛乳芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理牛乳芭樂一般成分資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃鈣含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,鈣有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃礦物質資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:Peac...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蟠桃修正熱量含量多少?
蟠桃俗稱:餅桃,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理蟠桃一般成分資訊:樣品名稱:蟠桃俗名:餅桃樣品英文名稱:Peach內容物...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃錳含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,錳有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃礦物質資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:Peac...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蟠桃維生素D總量(ug)含量多少?
蟠桃俗稱:餅桃,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理蟠桃維生素D資訊:樣品名稱:蟠桃俗名:餅桃樣品英文名稱:Peach...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蟠桃維生素D總量(IU)含量多少?
蟠桃俗稱:餅桃,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理蟠桃維生素D資訊:樣品名稱:蟠桃俗名:餅桃樣品英文名稱:Peach...