减肥水果餐?千万别把这几样水果加进来 | 水果好營養
![减肥水果餐?千万别把这几样水果加进来](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2018年5月10日—夏天到了,芒果、荔枝、西瓜这些好吃的水果都上市了,很多爱美的女生选择水果当...比如梨、猕猴桃和杏这三种水果,果糖、蔗糖、葡萄糖的总量都为10% ...
![减肥水果餐?千万别把这几样水果加进来](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
夏天到了,芒果、荔枝、西瓜这些好吃的水果都上市了,很多爱美的女生选择水果当晚餐,美味又减肥。
然而,不是所有水果在减肥的时候都能吃的,哪些可以哪些不可以呢?可不能因为错吃毁了你的减肥计划。
很多人都会认为“不甜的水果,含糖一定少”、“越甜的水果,含糖一定多”。
事实上,光靠嘴巴品尝并不靠谱,因为糖和糖,是不一样的!
水果的糖到底是啥?
水果中的糖,正确叫法应该是“碳水化合物”,为了方便大家阅读,还是用“糖”来称呼它。
水果中的“糖”主要有四大类:葡萄糖、果糖、蔗糖,还有淀粉。
每种水果,这四种成分的比例是不一样的,而且更重要的是,它们四个还不一样甜。
此糖非彼糖
果糖最甜(= 1.7 倍蔗糖),其次是蔗糖,然后是葡萄糖(= 0.7 倍蔗糖),最后是淀粉(完全没甜味)。
所以,水果甜不甜,不仅要看“有多少”,更要看“是什么”。
比如梨、猕猴桃和杏这三种水果,果糖、蔗糖、葡萄糖的总量都为 10% 左右,但比...
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