新品種蜜棗「雪麗」來了!汁多味美像小蘋果 | 水果好營養
![新品種蜜棗「雪麗」來了!汁多味美像小蘋果](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年1月20日—農試所所長林學詩指出,「雪麗」有早生和早熟的特性,開花後約105-115天就可成熟,有別其他蜜棗結果期約為137~180天。而一般品種的蜜棗是9到10月開花 ...
![新品種蜜棗「雪麗」來了!汁多味美像小蘋果](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文/上下游實習記者李旻愷
過年來吃美味的蜜棗新品種,好吃又有外銷潛力的「台農 13 號——雪麗(Shirley)」登場!農業試驗所(簡稱「農試所」)投入 13 年選育,成功推出第一個台灣早生棗品種,形狀討喜如同小蘋果,已於農曆新年前量產上市。
農試所表示,「雪麗」是果農更高經濟價值的新選擇,具有早熟、賣相佳、耐保存、口味甜中帶酸的風味,並且在 5°C 冷鏈技術下可貯存長達 20 天,外銷前景一片看好,未來更有望搶攻新加坡、 中東、加拿大、日本等國際市場。
台農13號-雪麗,是農試所育成的蜜棗最新品種(攝影/李旻愷) 「雪麗」早生早熟又好吃,可攻外銷年節市場農試所所長林學詩指出,「雪麗」有早生和早熟的特性,開花後約 105-115 天就可成熟,有別其他蜜棗結果期約為 137~180 天。而一般品種的蜜棗是 9 到 10 月開花,雪麗棗開花則提早在 8 月中旬,可以在 12 月份就進行採收。此時採收加上外銷 14 天檢疫航運的期間,就可來得及供應國外聖誕節及華人海外市場,極具外銷潛力。
以往國內也有在11、12月提早上市的早生果,如「中葉」、「三木」等品種,但這些品種都是用燈照處理提早產期,皮厚味澀、果肉較硬、果汁少,影響消費意願。「雪麗」則是汁多味美,完勝其他品種。
枝軟抗颱風,早熟可減藥,成棗農種植新星首選林學詩表示,目前實際栽種雪麗棗的農民已高達一百多位,栽種面積約為50 公頃,以高雄、屏東地區為主。由於雪麗棗枝條的刺短又少,可以減少農民在種植過程中造成的傷害,而且它的枝條柔韌有彈性,結果後就不易折斷,因此可將颱風災害降到最低。
雪麗棗的育成者是農試所鳳山熱帶園藝試驗分所的助理研究員郭展宏。他表示,目前仍有 7 成的棗農種植傳統蜜棗 (正期果),因為傳統蜜棗好種,棗農也不用擔心侵權的問題。新品種雖有一定的栽培技術門檻,不過因為利潤高、且消費者想要嘗鮮,農民躍躍欲試。目前雪麗棗多以農民團體授...
【珍稀雪蜜棗】棗鄉 | 水果好營養
宅配台灣-雪蜜雪梨蜜棗12入(單顆3.5 | 水果好營養
屏東高樹13號雪蜜蜜棗3KG箱裝(中果) | 水果好營養
新品種蜜棗「雪麗」來了!汁多味美像小蘋果 | 水果好營養
產銷履歷雪蜜蜜棗(大顆)1箱 | 水果好營養
雪蜜棗- 生鮮食品優惠推薦 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨γ-生育酚含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨維生素E資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
印度棗(長形)水分含量多少?
印度棗(長形)俗稱:棗子,棗仔,水分有多少呢?本篇為大家整理印度棗(長形)一般成分資訊:樣品名稱:印度棗(長形)俗名:棗子,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨硬脂酸(18:0)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨脂肪酸組成資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨麩胺酸(Glu)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
台灣土棗花生酸(20:0)含量多少?
台灣土棗俗稱:大棗,棗仔,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理台灣土棗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:台灣土棗俗名:大棗,棗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨水解胺基酸總量含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨胺基酸組成...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
台灣土棗十五酸(15:0)含量多少?
台灣土棗俗稱:大棗,棗仔,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理台灣土棗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:台灣土棗俗名:大棗,棗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠蜜棗亞麻油酸(18:2)含量多少?
珍珠蜜棗俗稱:棗子,棗仔,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理珍珠蜜棗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:珍珠蜜棗俗名:棗子,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨維生素D2含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),維生素D2有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨維生素D資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨亞麻油酸(18:2)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨脂肪酸組成...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蜜棗(圓形)酒精含量含量多少?
蜜棗(圓形)俗稱:棗子,棗仔(蜜絲棗),酒精含量有多少呢?本篇為大家整理蜜棗(圓形)其他資訊:樣品名稱:蜜棗(圓形)俗名:棗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨白胺酸(Leu)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
台灣土棗其他脂肪酸含量多少?
台灣土棗俗稱:大棗,棗仔,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理台灣土棗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:台灣土棗俗名:大棗,棗仔...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨葡萄糖含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨糖質分析資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠蜜棗乳糖含量多少?
珍珠蜜棗俗稱:棗子,棗仔,乳糖有多少呢?本篇為大家整理珍珠蜜棗糖質分析資訊:樣品名稱:珍珠蜜棗俗名:棗子,棗仔樣品英文...