棗子好處百百種,從介紹到好處,讓你輕鬆瞭解棗子 | 水果好營養
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棗子屬於熱帶水果,產地大多集中於南部,以高雄、台南、屏東為主,目前台灣常見的棗子大多從印度傳過來的,印度棗俗稱棗子、蜜棗,外型如青蘋果,因為口感鮮甜,品種優良, ...
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棗子好處百百種,從介紹到好處,讓你輕鬆瞭解棗子 ==== 外皮淡綠色的且光亮的棗子,常被人們稱為台灣青蘋果,不但樣貌與青蘋果相似口感更是清脆可口,爽口多汁。充滿甜度的棗子,總在12月到隔年2月出現在家中果盤,伴隨著年節時期,以及季節的轉換。 棗子不單單只是口感順口,更是季節轉換時期為我們抵抗病毒的好夥伴,富含了豐富的維生素,維生素含量高於蘋果20倍,打破了從前常說的「一日一蘋果醫生遠離我」。成功成為新時代的抗菌好幫手,守護著我們的健康。 ## 棗子的基本介紹 印度棗俗稱棗子、蜜棗,外形如青蘋果。早期為了區別俗稱紅棗的中國棗,所以直接用英文名直稱印度棗。後來因蜜棗品種優良,大獲市場接受,蜜棗名稱逐漸為人熟知。 1. 收成時間 棗子的生育期間為春、夏之間,果實收成於12-2月,為春節期間常出現的水果,也因為棗子鮮甜可口、提早發財的同音字特性,常被做為春節送禮的水果。 2. 產地 棗子屬於熱帶水果,產地大多集中於南部,以高雄、台南、屏東為主,目前台灣常見的棗子大多從印度傳過來的,印度棗俗稱棗子、蜜棗,外型如青蘋果,因為口感鮮甜,品種優良,成功的戰勝俗稱紅棗的中國棗。 3. 品種 目前台灣常見的棗子品種有四種,主要為雪梨蜜棗、黃金蜜棗、蜜棗、珍蜜蜜棗,而目前最常見的棗子品種為蜜棗,果肉細緻多汁,受到大眾喜愛。 ## 棗子的好處 * 保健效果 1. 預防高血壓: 含有豐富的鉀,可以幫助排出體內多餘的鉀離子,預防高血壓發生。 4. 解毒保肝: 棗子能夠促進白細胞的生成,進而降低血清膽固醇來提高血清白蛋白,這樣就能夠保護肝臟。 7. 增強免疫力: 所含的維生素C、A、B群,強化免疫力跟調解新陳代謝系統都有很好的功效。 7. 美容養顏: 富含維生素C幫助皮膚美白抗老。 9. 鎮靜安神: 棗子裡含有葡萄糖,因此食用棗子能夠起到鎮靜安神的作用。 12. 預防便祕: 所含的膳食纖維有助保持腸道健康,讓腸道內有益細菌的活動増加,進而預防及舒緩便秘。 1. 促進傷口癒合...
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