牛奶果對人體有什麼好處? | 水果好營養
牛奶果營養豐富,其脂肪、蛋白質、鐵含量高於蘋果、梨、李子等水果,其含糖量為13%。牛奶果的根和果實可供藥用,能補血、下乳、收斂,可用來治療疲倦乏力、黃疸、消化不良 ...
大家都吃過牛奶果嗎?曠慧我在中越邊境東興口岸見到牛奶果,因為平常不常見,所以特意了解了下。目前,東興口岸市場上牛奶果40 元1 公斤,消費者趨之若鶩。
牛奶果名稱由來牛奶果是因為無論切開葉片、果實、枝條,都可溢出牛奶一樣的白色乳汁,所以才有這名稱。
牛奶果營養成分
果為漿果, 成熟果皮為紅色,果肉有點淡淡的黃色,口感爽甜清香。牛奶果營養豐富含糖量為13%,其脂肪、蛋白質、鐵含量高於蘋果、梨、李等水果。
其根和果都有藥用價值, 微甘、性溫。祛風通絡, 健脾利濕,能補血、下乳、收斂;治紅白痢疾、淋症腫癌、乳少、黃疸、痔瘡、疲倦乏力、黃疸、消化不良、瘧疾、淋巴結核、白帶、乳腺炎、跌打損傷、腰酸背痛等症。
牛奶果的最常見吃法:1.切成兩半,用勺子挖來吃。
2.取果肉出來,做成水果沙拉。
3.牛奶果燉雞蛋吃。把牛奶果裡面的果肉弄出來之後和雞蛋一起燉著吃。
4.牛奶果燉湯。牛奶果燉湯,味道香甜可口,而且能起到補充蛋白質的作用。
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牛奶果是一種野生植物,既有觀賞價值,又有保健功能。牛奶果的神奇之處在於,無論切開葉片、果實、枝條,都可溢出牛奶一樣的白色乳汁,這也是「牛奶果」名字的由來。牛奶果營養豐富,其脂肪、蛋白質、鐵含量高於蘋果、梨、...
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