黃晶果 | 水果好營養
黃晶果又名雅美果、亞美果、黃金果、加蜜蛋黃果,成年樹高4至16米,葉互生,單葉簇生枝端。花兩性,單生或數朵叢生葉腋處,每結果枝開花20至280朵,漿果卵圓形或圓球形 ...
簡介 黃晶果黃晶果為山欖科常綠熱帶果樹 ,
大多為少量或尚未經濟栽培之果樹,部分仍具有發展之潛力。原產亞馬孫河上游之常綠果樹,分布於安底斯山脈之東,自委內瑞拉、秘魯、厄瓜多、千里達以至巴西均有栽培,巴西、秘魯等中南美洲以外地區較少見,1914 年引進美國佛羅里達南部,發現幼株不耐低溫寒害。台灣最早約20 年前由鳳山熱帶園藝試驗分所王德男主任自新加坡引進,其後屏東科技大學又自菲律賓大學及夏威夷引進大果品系。栽培面積預估已超過100 公頃,各地市場均可見到果實販賣。目前中國南方地區已有零星栽培,消費者尚難於市面上見到,物稀為貴之下,銷售價格頗高。
簡介 黃晶果黃晶果花兩性,單生或數朵叢生葉腋處,每結果枝開花20至280朵,漿果卵圓形或圓球形,柱頭宿留,直徑6至12厘米,果100克至600克,大者可達1500克,幼果綠色,成熟時黃色,果皮光滑,革質厚約5毫米。未成熟時有乳汁,果肉乳白色,透明膠狀睬清甜,宜鮮吃或做水果沙拉。,,果實多鮮食或製成冰品,果重250~400g,據台灣屏東科技大學顏昌瑞教授報導,從菲律賓及美國引種的果實可達400~500g以上.
生長特性 黃晶果樹黃晶果為熱帶果樹,喜溫暖潮濕之氣候,
溫度最好在10℃以上,20-35℃最為適合,雨量在1000-3000mm平均分布者較佳,於終年溫暖潮濕之地生長良好,台灣中部海拔500m以下仍可生長,冬季遇10℃以下溫度可能使葉片黃化落葉,幼株不耐寒害,喜肥沃、排水良好之土壤,不耐積水但微耐旱,土壤pH值在5.5-7.5均可生長。
果實產期 黃晶果樹黃晶果產期通常在6個月以上,台灣之主要產期在2~4月及7~8月,
品種之間略有差別,亦可經由環刻及灌溉控制生長而全年結果。黃晶果3年生植株年量約6-10公斤,6年生植株年產量約25-35公斤。
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