「椰子油」到底是敵還是友!? | 水果好營養
![「椰子油」到底是敵還是友!?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2017年5月24日—月桂酸有12個碳長,根據歐盟定義,中鏈脂肪酸主要是8~10個碳,因為分子小而且可以輕微解離,所以在水中溶解度較高,可經血管系統直接運送到肝臟代謝。
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「椰子油」到底是敵還是友!? | 水果好營養
2017年5月24日 — 月桂酸有12個碳長,根據歐盟定義,中鏈脂肪酸主要是8~10個碳,因為分子小而且可以輕微解離,所以在水中溶解度較高,可經血管系統直接運送到肝臟代謝。 Read More
乳製品脂肪酸之季節變化對人類健康之潛在影響 | 水果好營養
然而,牛乳亦富含飽和脂肪酸(saturated fatty acid, SFA),如月桂酸(lauric , C12:0)、肉豆蔻酸(myristic, C14:0)、棕櫚酸(palmitic acid, C16:0)等,這些 ... Read More
吃芭樂血糖狂飆 | 水果好營養
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,維生素D2有多少呢? ... 牛乳芭樂酪酸(4:0)含量多少? ... 北蕉(9月取樣)月桂酸(12:0)含量多少? Read More
椰子油好棒棒?椰子油真的可以預防失智、有助於減重嗎?營養 ... | 水果好營養
2021年2月9日 — 然而,椰子油當中最主要的脂肪酸為12個碳的月桂酸,以化學的角度:碳鏈的長度來說,它確實是中鏈脂肪酸;但是以生理學的角度,在消化及代謝的途徑中,95% ... Read More
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牛乳芭樂月桂酸(12:0)含量多少?
牛乳芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理牛乳芭樂脂肪酸組成資訊:樣...