1 胺基酸基本構造 | 水果好營養
![1 胺基酸基本構造](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
胺基酸是構成蛋白質的基本單位,而蛋白質是生物体內最重要的活性分子,其中擔任催化種種生理代謝反應的酵素,更是近代生物化學的研究重心。二十種性質各異的胺基酸,連接成 ...
![1 胺基酸基本構造](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
1. �еe�X�@���`肽�� peptide bond ���c�y�A�åH�I�u�ХX peptide�����C
2. �����`肽����������ۥ���ʡH
3. Histidine ���T�ӥi�H�����ΡA�� pKa ��O�O 1.8, 6.0 �� 9.2�A�аݨ� pI �h�֡H
4. �P�W�D�AHistidine ��_�Ψӧ@������ pH ���w�IJG���ΡH�ýл����C
5. �Ш̬A��������ܼg�X�U�C�U�i��Ħ���S�I�Υγ~�G Glutamate (���~) Serine (��Ķ���) Tryptophan (�ī~) Cysteine (�J�ս�T�źc�y) Proline (�J�ս�G�źc�y)
6. �H�U��q�`肽���P���B�H�ýаݤG�̪��w�w���u�|���|�@�ˡH������H
Ser-Glu-Gly-His-Ala; Gly-His-Ala-Glu-Ser
7. �ЧP�_�û���U�C�U�D���u���G
a. �i��Ī� a �����O����ٺҡC
b. �U�C�i��Ī� R ��ά��D���...
1 胺基酸基本構造 | 水果好營養
【營養師監修】2022最新十大胺基酸推薦排行榜 | 水果好營養
什麼是氨基酸? | 氨基酸 | 水果好營養
氨基酸 | 水果好營養
氨基酸 | 水果好營養
胺基酸洗髮精 | 水果好營養
補充關鍵胺基酸,養復肌力才有好體力! | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
新興梨丙胺酸(Ala)含量多少?
新興梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理新興梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:新興梨俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬汁(綠皮)丙胺酸(Ala)含量多少?
檸檬汁(綠皮)俗稱:,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(綠皮)胺基酸組成資訊:樣品名稱:檸檬汁(綠皮)俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
萊姆纈胺酸(Val)含量多少?
萊姆俗稱:無子檸檬,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理萊姆胺基酸組成資訊:樣品名稱:萊姆俗名:無子檸檬樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠芭樂酥胺酸(Thr)含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
藍寶石洋香瓜丙胺酸(Ala)含量多少?
藍寶石洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理藍寶石...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
大雪梨甘胺酸(Gly)含量多少?
大雪梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理大雪梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:大雪梨俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
秋香蘋果丙胺酸(Ala)含量多少?
秋香蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理秋香蘋果胺基酸組成資訊:樣品名稱:秋香...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬苯丙胺酸(Phe)含量多少?
檸檬俗稱:,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理檸檬胺基酸組成資訊:樣品名稱:檸檬俗名:樣品英文名稱:Lemon內容物描...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長果金柑組胺酸(His)含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理長果金柑胺基酸組成資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
泰國芭樂水解胺基酸總量含量多少?
泰國芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理泰國芭樂胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
萊姆酥胺酸(Thr)含量多少?
萊姆俗稱:無子檸檬,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理萊姆胺基酸組成資訊:樣品名稱:萊姆俗名:無子檸檬樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黃香瓜甲硫胺酸(Met)含量多少?
黃香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理黃香瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
四季芒果丙胺酸(Ala)含量多少?
四季芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(四季檨),丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理四季芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:四季芒...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅心芭樂水解胺基酸總量含量多少?
紅心芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理紅心芭樂胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青木瓜丙胺酸(Ala)含量多少?
青木瓜俗稱:青番木瓜,青番瓜,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理青木瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:青木瓜俗名:青番木瓜...