【提子功效】提子不只美味還有8強大營養! 一文睇7大提子 ... | 水果好營養
2022年8月20日—不過抗氧化物多發現於提子皮和籽中,其中又以紅提、黑提因含有更多花青素而提高抗氧化物含量,所以提子建議連皮吃哦。抗氧化物能夠修復自由基引起的細胞 ...
又來到提子[1]季節,一顆顆色香味俱全的提子飽滿香甜,還富含營養[2],因此無論大人小朋友都喜愛。說到提子,本地人最熟悉就是香印提子、巨峰提子等4色提子品種,究竟不同色系的提子又有什麼功效呢?
提子7大功效提子雖然小小一顆,不過卻富含許多人體所需營養,以下就來看看提子的7大功效有哪些!
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提升免疫力提子富含維他命A、C、E,其中又以維他命C含量最高,每100克提子中約有3.2毫克維他命C,維他命C是促進人體吸收鐵質的重要元素,進而增強身體抵抗力。根據美國醫學研究所(Institute of Medicine ,簡稱IOM),4至8歲兒童每日需攝取25毫克,9至13歲則是45毫克。其中又以青提中的維他命C含量更高。
抗病毒提子中含有一種名為白藜蘆醇(Resveratrol)的植物分泌抗病毒素,常見於提子、藍莓、可可等植物中。白藜蘆醇具有抗病毒活性功效,能夠抗擊細菌和病毒感染。研究發現,葡萄中的白藜蘆醇有助阻止皰疹病毒、水痘和酵母菌感染的傳播。
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