食物含磷量參考 | 水果好營養
2022年7月13日—四、食物含磷量參考(每100公克食物中含磷量):.0~100毫克:...水果類:大部分均低於100毫克。肉、蛋類:蛋白、雞爪、劍蝦、雞心、海哲皮、白 ...
【本篇學習重點】
低磷飲食是指攝取磷與蛋白質比值較低的食物。 水煮滾後可去除食物中磷的含量。 食品添加物的磷會被人體完全吸收,應避免吃這些食物。一、什麼是高血磷?
「磷」普遍存在於食物中,尤其是富含蛋白質的食物,主要是透過腸胃道吸收及腎臟代謝調控,是人體重要的礦物質。
慢性腎臟病病人因為腎臟功能不好,無法順利排出磷,容易造成高血磷(血中磷的數值大於5.5毫克/100毫升)。
二、高血磷常見的症狀有哪些?
長期高血磷會造成副甲狀腺功能亢進,引發骨病變並增加心血管疾病風險、腎臟功能惡化等問題,臨床上常見病人有皮膚搔癢、骨頭痠痛等症狀。有上述症狀並不一定是「高血磷」,若有上述症狀,請至腎臟科門診[1]就醫。
透析前的慢性腎臟病病人應盡量減少高磷食物攝取,至於末期腎臟病病人控制血磷的三大方法為:規則接受透析治療、正確服用磷結合劑(延伸閱讀:慢性腎臟病人服用磷結合劑之照護[2]),以及低磷飲食,才能好好的控制血磷。(建議血磷控制在3.5~5.5毫克/100毫升)
三、照護原則:
「諮詢營養師」:每個病人的疾病特性及飲食習慣喜好都不同,例如糖尿病病人或素食等特殊飲食需求者,建議可以諮詢營養師[3],以獲得更個別化及詳盡的飲食原則。 「選擇磷吸收率低的食物」,飲食中磷的來源有三種: 植物性食物中的磷,吸收率小於40%。 動物性食物中的磷,吸收率60%。乳類的磷吸收率高,且很難被鈣片等磷結合劑結合,故透析病人應避免食用乳製品。 食物添加物的磷(例如:汽水、可樂等飲料,及加工肉品等),被人體吸收率為 100%,應避免攝取。 &n...洗腎病患飲食控制原則 | 水果好營養
含磷食物成分表 | 水果好營養
高磷食物有哪些?適合限磷飲食的對象 | 水果好營養
食物含磷量參考 | 水果好營養
水果中含磷高的食物 | 水果好營養
食物每百公克含磷、鉀(單位:毫克)一覽表 | 水果好營養
附錄(二)低磷、鉀、鈉飲食 | 水果好營養
『磷離子』含量表 | 水果好營養
洗腎病患NG食物:高磷高鈉高鉀低生物蛋白 | 水果好營養
木瓜平均值磷含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,磷有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值礦物質資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,番瓜樣...
檸檬柑磷含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,磷有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑礦物質資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,甜檸檬樣品英文名...
肯特芒果鈉含量多少?
肯特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,鈉有多少呢?本篇為大家整理肯特芒果礦物質資訊:樣品名稱:肯特芒果俗名:檬果,檨仔,菴羅...
桃接李(小)鈉含量多少?
桃接李(小)俗稱:李子,鈉有多少呢?本篇為大家整理桃接李(小)礦物質資訊:樣品名稱:桃接李(小)俗名:李子樣品英文名稱:Pl...
玫瑰桃鈉含量多少?
玫瑰桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,鈉有多少呢?本篇為大家整理玫瑰桃礦物質資訊:樣品名稱:玫瑰桃俗名:桃子,脆桃,甜桃樣品英文...
金興芒果磷含量多少?
金興芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,磷有多少呢?本篇為大家整理金興芒果礦物質資訊:樣品名稱:金興芒果俗名:檬果,檨仔,菴羅...
牛乳芭樂磷含量多少?
牛乳芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,磷有多少呢?本篇為大家整理牛乳芭樂礦物質資訊:樣品名稱:牛乳芭...
海梨桶柑鈉含量多少?
海梨桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(海梨),鈉有多少呢?本篇為大家整理海梨桶柑礦物質資訊:樣品名稱:海梨...
紅皮蕉磷含量多少?
紅皮蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,磷有多少呢?本篇為大家整理紅皮蕉礦物質資訊:樣品名稱:紅皮蕉俗名:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘...
蜜棗李(進口)磷含量多少?
蜜棗李(進口)俗稱:李子,磷有多少呢?本篇為大家整理蜜棗李(進口)礦物質資訊:樣品名稱:蜜棗李(進口)俗名:李子樣品英文名...
美國紫葡萄(含皮)磷含量多少?
美國紫葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,磷有多少呢?本篇為大家整理美國紫葡萄(含皮)礦物質資訊:樣品名稱:美...
玉荷苞荔枝鈉含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,鈉有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝礦物質資訊:樣品名稱:玉荷苞荔枝俗名:丹荔,...
加州青李磷含量多少?
加州青李俗稱:李子,磷有多少呢?本篇為大家整理加州青李礦物質資訊:樣品名稱:加州青李俗名:李子樣品英文名稱:Californ...
香吉士(進口)磷含量多少?
香吉士(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,磷有多少呢?本篇為大家整理香吉士(進口)礦物質資訊:樣品名稱:香吉士(進...
華寶大西瓜(花蓮)鈉含量多少?
華寶大西瓜(花蓮)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,鈉有多少呢?本篇為大家整理華寶大西瓜(花蓮)礦物質資訊:樣品名稱:華寶大西瓜(花...