爽口葡萄茶凍 | 水果好營養
![爽口葡萄茶凍](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2018年7月31日—不同顏色的葡萄,好處不一樣,綠葡萄富含β-胡蘿蔔素和維生素A,很適合用眼過多以及容易上呼吸道感染的人吃;深紫色或紅色的葡萄,富含維生素B12,若是 ...
![爽口葡萄茶凍](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
葡萄的料理不常見,茶與葡萄的搭配更是一項創新,讓滑嫩爽口的葡萄茶凍,找回你片刻清新的悠閒...
為什麼要吃葡萄?不同顏色的葡萄,好處不一樣,綠葡萄富含β-胡蘿蔔素和維生素A,很適合用眼過多以及容易上呼吸道感染的人吃;深紫色或紅色的葡萄,富含維生素B12,若是缺乏,容易造成神經系統病變及嚴重貧血,尤其純素食者更須注意;同時,攝取充足的維生素B12能促進記憶力及集中注意力,對食慾也有影響,適合有情緒不穩、胃口不佳的人!
食用前小叮嚀:
1、吃葡萄後不能立刻喝水,可能會引起腹瀉
2、吃海鮮後別吃葡萄,可能有嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀
3、葡萄別與牛奶同吃,可能導致腹瀉、嘔吐
4、吃葡萄不宜過量,由於葡萄含糖很高,所以糖尿病人及孕婦應特別注意
知道了這些優點和忌諱,讓我們更加了解葡萄了,開始一起學做今天的主角吧!
製作葡萄茶凍需要準備:葡萄半串(可依個人喜好調整)
吉利丁片 6片
糖 20克(可依個人喜好調整)
水 95 ml
茶 460ml
▲葡萄茶凍準備材料
製作葡萄茶凍步驟:...
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