別以為喝檸檬汁就能瘦!小心落入這3種減肥陷阱 | 水果好營養
2020年7月10日—檸檬富含維生素C及檸檬酸等營養素,被認為是養生的好食材,也有許多人減肥時期很愛喝檸檬汁、檸檬水,不過江明臻提醒民眾,「檸檬是水果,當然也含有 ...
吃飽才能健康瘦!夏天到了又掀起一股減肥、減重潮,用極端的減肥方式只會讓自己身體陷入營養不良的危機,資深營養師江明臻表示,改變生活型態,從吃的順序、選擇食物下手,養成好習慣才能長久,江明臻也分享飲食均衡的要訣,並提醒大家,別掉入減肥、減重的3大陷阱。
別以為喝檸檬汁就能瘦!小心落入這三種減肥陷阱
一、酸味蓋過甜味!檸檬汁其實也有糖
檸檬富含維生素C及檸檬酸等營養素,被認為是養生的好食材,也有許多人減肥時期很愛喝檸檬汁、檸檬水,不過江明臻提醒民眾,「檸檬是水果,當然也含有天然的水果糖分」只是含糖量較其他水果低,再加上酸味蓋過甜味,導致我們以為它沒有糖。
且若要喝到好喝的蜂蜜檸檬、甜檸檬汁,為了壓過酸味,其實都加了大量的糖,江明臻表示,一般認為蜂蜜比較健康,但蜂蜜其實也是天然的「糖」,每公克含有3大卡的熱量,市售一杯蜂蜜檸檬熱量也都至少150大卡起跳,所以還是適量即可,若要減肥還是少喝為妙。
二、嘴饞也別鬆懈!吃餅乾止餓是吃下澱粉、油份
「一小包餅乾就是含油的澱粉」江明臻說,許多人儘管午餐吃得很飽,但到了下午仍會嘴饞、肚子餓,於是順手拿起一包小餅乾吃,(而且常常止不住,吃了不只一包),雖然沒有什麼飽足感,但實際上還是吃下澱粉跟油。
江明臻表示,如果下午習慣得吃小餅乾、小點心的人,可以減少午餐澱粉的攝取量,但也要記得別讓自己餓到,雖然減少主食的份量,還是要攝取足夠的蛋白質、蔬菜才有飽足感。
江明臻建議,很想吃東西的時候不妨先喝一杯水,有時候你以為的「餓意」,其實只是口渴了,如果要吃小點心可以選擇水煮蛋、茶葉蛋、毛豆等蛋白質食物,如此一來消化比較慢,也不會餓那麼快。
三、喝水最好!無糖飲料不能代替水
炎炎夏日來一杯飲料最舒服了,不過,這也正是減肥陷阱之一,江明臻表示,儘管你點的是「無糖珍珠綠茶」、「無糖百香果綠茶」,雖然沒有另外加糖,但水果本身含糖,以及珍珠、椰果也都有泡大量的糖,尤其珍珠又是澱粉...
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