用于高水平生产二十碳五烯酸的优化解脂耶氏酵母菌株 | 水果好營養
![用于高水平生产二十碳五烯酸的优化解脂耶氏酵母菌株](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
本发明描述了工程化的含油酵母解脂耶氏酵母菌株,该菌株能够生产在总油级分大于50重量%的二十碳五烯酸[“EPA”],这是一种ω-3多不饱和脂肪酸。这些菌株过表达异源Δ9延伸 ...
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本专利申请要求提交于2007年10月3日的美国临时申请60/977,174和60/977,177的优先权,它们全文以引用方式并入本文。
发明领域
本发明属于生物技术领域。更具体地讲,本发明涉及工程化的含油酵母解脂耶氏酵母菌株,该菌株能够高水平有效地生产二十碳五烯酸-一种ω-3多不饱和脂肪酸。
发明背景
二十碳五烯酸(“EPA”;顺式-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸;ω-3)是生物活性前列腺素的生物合成过程中的一种重要中间体。此外,认为EPA具有临床和药用价值。例如,已知EPA具有以下药理学作用:1)血小板凝集抑制作用(溶血栓作用);2)血液中性脂肪降低作用;3)血液VLDL-胆固醇和LDL-胆固醇降低作用和HDL-胆固醇提高作用(抗动脉硬化作用);4)血液粘度降低作用;5)降血压作用;6)抗炎作用;和7)抗肿瘤作用。同样,EPA提供一种降低血液胆固醇和甘油三酯的天然方法。增加EPA的摄取已经显示是有益的,或者对冠心病、高血压、炎性病症(例如类风湿性关节炎)、肺病和肾病、II型糖尿病、肥胖症、溃疡性结肠炎、克隆氏病、神经性厌食症、烧伤、骨关节炎、骨质疏松、注意力缺乏/多动症、以及早期结直肠癌具有积极效果。参见例如综述McColl,J.,NutraCos,2(4):35-40(2003);Sinclair,A.,等人,In Healthful Lipids;C.C.Akoh and O.-M.Lai,编辑;AOCS:Champaign,IL,2005;Chapter 16。近来的发现也已经证实EPA在治疗精神病症方面的用途,例如精神分裂症(美国专利公开6,331,568;美国专利公开6,624,195)。最后,也可将EPA用于涉及功能性食品(保健品)、婴儿营养品、批量营养物质、化妆品和动物健康的产品。
期望使用重组方法用微生物生产EPA,该方法与从天然微生物来源生产的EPA(例如异养生物硅藻小环藻属和菱形藻属;假单胞菌属、交替单胞菌属或希瓦氏菌菌种;丝状真菌属或腐霉属;或...
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