Lipid脂質 | 水果好營養
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此油由富含不飽和脂肪酸的三酸甘油混合物組成(見表5-2)。1970年以前,貿易的菜籽油含有高達50%的芥子酸(erucucacid)。由於有許多資料指出芥子酸有抗營養的作用, ...
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香瓜茄芥子酸(22 | 水果好營養
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大雪梨芥子酸(22:1)含量多少?
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木瓜(11月取樣)芥子酸(22:1)含量多少?
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嘉玉甜瓜芥子酸(22:1)含量多少?
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黃香瓜芥子酸(22:1)含量多少?
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草莓芥子酸(22:1)含量多少?
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小玉西瓜芥子酸(22:1)含量多少?
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甜柿平均值芥子酸(22:1)含量多少?
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青龍蘋果芥子酸(22:1)含量多少?
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紅肉李(小)芥子酸(22:1)含量多少?
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蘋果平均值(青皮)芥子酸(22:1)含量多少?
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美國黑葡萄(含皮)芥子酸(22:1)含量多少?
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李子平均值(紅皮黃肉)芥子酸(22:1)含量多少?
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龍眼芥子酸(22:1)含量多少?
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黑葉仔荔枝芥子酸(22:1)含量多少?
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冷凍荔枝芥子酸(22:1)含量多少?
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