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,「蛋白質」通常指具有完整生物學功能並有穩定結構的分子;而「肽」則通常指一段較短的胺基酸寡聚體,常常沒有穩定的三維結構。然而,「蛋白質」和「肽」之間的界限很模糊, ...,蛋白質是細胞的主要成份,約佔總乾重的一半以上,.為細胞生物大分子中最重要者,擔任多種功能*.2.蛋白質是遺傳訊息的表現者.蛋白質體計劃(proteomics).,根據蛋白質所能發揮作用的特點,可以將其功能性質分為3大類。(1)水和性質,取決於蛋白質同水之間的相互作用,包括水的吸附與保留、濕潤性、膨脹性 ...,根據蛋白質所能發揮作用的特點,可以將其功能性質...
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華寶大西瓜(花蓮)麩胺酸(Glu)含量多少?
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華寶大西瓜(花蓮)胱胺酸(Cys)含量多少?
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華寶大西瓜(花蓮)酥胺酸(Thr)含量多少?
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華寶大西瓜(花蓮)白胺酸(Leu)含量多少?
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