榴槤宜忌 | 水果好營養
![榴槤宜忌](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年5月20日—榴槤(Durian)有「果王」之稱,亦是大眾所說的熱毒之物,但即使燥熱亦無阻一眾捧場客,更愈吃愈起勁。其實,每樣食物都各有營養,榴槤也不例外,
![榴槤宜忌](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
榴槤(Durian)有「果王」之稱,亦是大眾所說的熱毒之物,但即使燥熱亦無阻一眾捧場客,更愈吃愈起勁。其實,每樣食物都各有營養,榴槤也不例外,只要適量進食、了解當中的飲食宜忌和解燥熱之法,淺嚐榴槤也可對身體有益。
榴槤季節已到,超市、水果店紛紛堆起榴槤山作招徠,吸引一眾榴槤迷選購。對於某部分人士來說,榴槤是人間極品,一旦吃了第一瓣便一口接一口停不下來。不過,榴槤與其他生果不同,其燥熱性未必人人身體也能承受,筆者曾有位朋友淺嚐一瓣後,當天晚上便身體不適,出現咽喉腫痛、頭痛等症狀。
榴槤季節已到,但並非人人也適合食用,一不小心便會出現咽喉腫痛、頭痛等症狀。 體質濕熱、陰虛火旺人士忌食關於榴槤的飲食宜忌,筆者訪問了註冊中醫師徐澤昌博士,他指榴連在中醫角度屬性溫熱,過食容易出現上火現象,易導致消化不良。如體質濕熱、患有濕疹、暗瘡及陰虛火旺人士不宜過量進食。相反,體質虛寒則較適合進食榴槤,但徐醫師提醒,如脾胃虛弱、容易消化不良者,宜小心食用,切勿過量。
現代也有研究指,榴槤能改善血液循環,因榴槤性味辛熱有助溫陽散寒,可改善寒凝經絡、血流不暢的情況。而其甘味能補,故榴槤對氣血亦有補益作用。
中醫角度榴槤性味辛、甘,熱,入肝、腎、肺三經,功效温經散寒,活血通絡;營養角度榴槤含豐富蛋白質、脂肪、維生素等,具滋補身體、強壯機能的作用。(Gliezl Bancal/Unsplash)不宜食用榴槤人士: ~體質濕熱 - 患有濕疹 - 暗瘡及陰虛火旺人士
適宜食用榴槤人士: - 體質虛寒 - 長期手足冰冷 - 腹部冷痛、氣力不足
避免與溫熱食物同吃 每次宜吃多少不過量?5大榴槤禁忌+揀榴槤秘訣 | 水果好營養
6大榴槤相剋食物!飲啤酒會暴斃?細數不宜食榴槤的6類人 | 水果好營養
「榴槤」食譜33篇 | 水果好營養
榴槤5大禁忌!膽固醇極高!配可樂啤酒食易有心臟問題 | 水果好營養
榴槤宜忌 | 水果好營養
榴槤班戟 濃郁的榴連肉 薄薄的抹茶皮 配搭幼滑的忌廉 絕配 ... | 水果好營養
榴槤禁忌5大必知對沖食物切勿配奶及可樂食!果欄店主教點揀 ... | 水果好營養
榴槤禁忌 | 水果好營養
榴槤跟這種水果搭配在一起,被稱為「夫妻果」 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳光西瓜維生素B1含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜維生素B群&C資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
榴槤菸鹼素含量多少?
榴槤俗稱:榴蓮,流連,山韶子,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理榴槤維生素B群&C資訊:樣品名稱:榴槤俗名:榴蓮,流連,山韶子...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
榴槤錳含量多少?
榴槤俗稱:榴蓮,流連,山韶子,錳有多少呢?本篇為大家整理榴槤礦物質資訊:樣品名稱:榴槤俗名:榴蓮,流連,山韶子樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
榴槤亞麻油酸(18:2)含量多少?
榴槤俗稱:榴蓮,流連,山韶子,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理榴槤脂肪酸組成資訊:樣品名稱:榴槤俗名:榴蓮,流連,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
榴槤水解胺基酸總量含量多少?
榴槤俗稱:榴蓮,流連,山韶子,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理榴槤胺基酸組成資訊:樣品名稱:榴槤俗名:榴蓮,流連,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳光西瓜α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜維生素E資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
榴槤廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
榴槤俗稱:榴蓮,流連,山韶子,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理榴槤脂肪酸組成資訊:樣品名稱:榴槤俗名:榴蓮,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
榴槤油酸(18:1)含量多少?
榴槤俗稱:榴蓮,流連,山韶子,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理榴槤脂肪酸組成資訊:樣品名稱:榴槤俗名:榴蓮,流連,山韶...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳光西瓜β-生育酚含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜維生素E資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜,寒瓜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
榴槤飽和脂肪含量多少?
榴槤俗稱:榴蓮,流連,山韶子,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理榴槤一般成分資訊:樣品名稱:榴槤俗名:榴蓮,流連,山韶子樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
榴槤葡萄糖含量多少?
榴槤俗稱:榴蓮,流連,山韶子,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理榴槤糖質分析資訊:樣品名稱:榴槤俗名:榴蓮,流連,山韶子樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳光西瓜芥子酸(22:1)含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳光西瓜維生素A總量(IU)含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜維生素A資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
榴槤十三酸(13:0)含量多少?
榴槤俗稱:榴蓮,流連,山韶子,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理榴槤脂肪酸組成資訊:樣品名稱:榴槤俗名:榴蓮,流連,山...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳光西瓜維生素K1含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜維生素K資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜,寒瓜...