讓皮膚變膨又飽水,該怎麼吃?營養師的膠原蛋白飲食法 | 水果好營養
2020年12月26日—想補充膠質,像是山藥、秋葵、菇類、黑白木耳等許多吃起來帶有黏稠感的食物,都能獲得豐富的植物性膠質,而蘋果、奇異果、柑橘或胡蘿蔔也含有果膠,對於 ...
文/李婉萍 圖片來源/Shutterstock
編按:皮膚看起來膨膨的、有彈性、水分飽滿,人看起來就元氣年輕。皮膚需要哪些營養素呢?李婉萍營養師認為,除了多吃蔬果攝取維生素A、C、E,絕不能忽略膠原蛋白的來源——蛋白質,另外,不飽和脂肪酸(好的油脂)與足量水分也不可少。至於精緻糖會對彈力蛋白和膠原蛋白造成負面影響,讓皮膚提早衰老。
一位身材略顯圓潤的妙齡女子來到門診諮詢,主要是因為減肥遇到了停滯期。
但仔細一問,才知道她不僅每天早上必定要喝一杯大杯焦糖瑪奇朵,下午在同事吆喝下又常一起訂購手搖飲,「可是我很有自知之明喔,中餐、晚餐都吃水煮的蔬菜、豆干或豆腐,什麼油、調味的都沒加,總熱量加起來很低的!」唉,又是一個營養不均衡、盲目追求低熱量的錯誤減重方式。
待諮詢結束後,她聊起自己滿臉的坑坑巴巴,「妳也看到了,我不吃油炸物、超清淡,也很努力做清潔保養,可是痘痘就是沒停過!等下還得去看皮膚科。」我已從先前她所描述的飲食內容做了修正,於是建議先根據我重新擬定的菜單調整看看,然後一併觀察皮膚狀況是否有改變,「蛤!?這也跟我吃錯了有關係嗎?」
1. 皮膚有彈性要靠蛋白質 也須維生素A、C、E輔助大多數人都知道,多攝取天然蔬果有助保養肌膚,除了清淡、富含水分之外,更重要的是它們含有許多抗氧化物質與健康皮膚必需的營養成分,包括幫助表皮代謝的維生素A(β-胡蘿蔔素)、可促進膠原蛋白新生並減少黑色素形成的維生素C,以及可降低自由基引發脂質過氧化作用的維生素E。
而作為建造、修補人體細胞組織的首要營養―蛋白質,自然不可缺少!很多保養用品或營養補充品經常強調「膠原蛋白」的重要性,事實上蛋白質進入人體後經過分解便會合成膠原蛋白,成為供應皮膚構造的原料,因此要是少了蛋白質的攝取,肌肉就會缺乏彈性。
2. 黃豆是絕佳植物性蛋白質 大豆異黃酮讓肌膚光澤、不乾燥在動物性蛋白質中,建議可選擇脂肪含量較低的魚類、蝦子、雞胸肉等;植物...
10個美白好習慣學起來!「睡飽、少吃感光性食物 | 水果好營養
10大美白食物統整》幫助你無負擔擺脫「黑肉底」 | 水果好營養
50歲想擁有閃亮皮膚8大營養素必吃 | 水果好營養
【美白筆記】17種越吃越白、越年輕的食物!想變白,就從飲食 ... | 水果好營養
吃什麼皮膚會亮 | 水果好營養
好皮膚是吃出來的!這7種天然「抗老食物」吃了肌膚變細還變 ... | 水果好營養
想變美光擦保養不夠!內行人才知的「美白神助攻食物」該怎麼 ... | 水果好營養
皮膚暗沉又蠟黃?吳明珠醫師:多吃「5種超抗老食物」養出 ... | 水果好營養
讓皮膚變膨又飽水,該怎麼吃?營養師的膠原蛋白飲食法 | 水果好營養
突目1號鳳梨鋅含量多少?
突目1號鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(開英種1號,1號仔,突目仔),鋅有多少呢?本篇為大家整理突目1號鳳梨礦物質資訊:...
北蕉(0天,綠皮)鋅含量多少?
北蕉(0天,綠皮)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,鋅有多少呢?本篇為大家整理北蕉(0天,綠皮)礦物質資訊:樣品名稱:北蕉(0天,綠皮...
紅寶石蓮霧鋅含量多少?
紅寶石蓮霧俗稱:,鋅有多少呢?本篇為大家整理紅寶石蓮霧礦物質資訊:樣品名稱:紅寶石蓮霧俗名:樣品英文名稱:Wax(Java)a...
甜瓜平均值(網紋洋香瓜)鋅含量多少?
甜瓜平均值(網紋洋香瓜)俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,鋅有多少呢?本篇為大家整理甜瓜平...
加州青李鋅含量多少?
加州青李俗稱:李子,鋅有多少呢?本篇為大家整理加州青李礦物質資訊:樣品名稱:加州青李俗名:李子樣品英文名稱:Californ...
西施蜜柚鋅含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),鋅有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚礦物質資訊:樣品名稱:西施蜜...
富士蘋果(帶皮)鋅含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,鋅有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)礦物質資訊:樣品名稱:富士...
木瓜(2月取樣)鋅含量多少?
木瓜(2月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,鋅有多少呢?本篇為大家整理木瓜(2月取樣)礦物質資訊:樣品名稱:木瓜(2月取樣)俗名:番木...
狀元瓜鋅含量多少?
狀元瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,鋅有多少呢?本篇為大家整理狀元瓜礦物質資訊:樣品名稱:狀元瓜俗...
印度棗(長形)鋅含量多少?
印度棗(長形)俗稱:棗子,棗仔,鋅有多少呢?本篇為大家整理印度棗(長形)礦物質資訊:樣品名稱:印度棗(長形)俗名:棗子,棗仔...
紅棗鋅含量多少?
紅棗俗稱:大棗,棗仔,鋅有多少呢?本篇為大家整理紅棗礦物質資訊:樣品名稱:紅棗俗名:大棗,棗仔樣品英文名稱:Chinesejuj...
釋迦鋅含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,鋅有多少呢?本篇為大家整理釋迦礦物質資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋迦果,佛...
金黃奇異果γ-生育酚含量多少?
金黃奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理金黃奇異果維生素E...
西瓜平均值(黃肉小瓜)鋅含量多少?
西瓜平均值(黃肉小瓜)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,鋅有多少呢?本篇為大家整理西瓜平均值(黃肉小瓜)礦物質資訊:樣品名稱:西瓜平...
肯特芒果鋅含量多少?
肯特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,鋅有多少呢?本篇為大家整理肯特芒果礦物質資訊:樣品名稱:肯特芒果俗名:檬果,檨仔,菴羅...