酒莊簡介 - :::歡迎光臨大湖酒莊: | 水果好營養
大湖地區農會有一個創舉,大湖酒莊是除了加拿大、美國,世界第三個、東南亞第一個釀製草莓酒地區。大湖酒莊不斷提升研發技術,擁有傲視亞洲的酒品釀造好技術,喝過大湖草莓 ...
農業升級帶動觀光 歐風設計的大湖酒莊,悠閒浪漫的氛圍時值國內農業因WTO開放受到衝擊,因而推動了農產朝精緻化發展;農業除了兼顧農產技術升級外也要帶動地方觀光資源質與量的提升。因此在農委會及輔仁大學食品營養系的輔導與支持下,先後接受了行政院農業委員會、行政院九二一震災災後重建委員會與苗栗縣政府的輔導,於民國九十一年成立了大湖酒莊。
大湖酒莊除了販售在地農特產品之外,為使在地資源有效利用進而達到農產品零浪費的目標,更自德國引進蒸餾酒的釀製設備與技術,利用在地生產的優質草莓釀製全台獨家的草莓酒,不負『台灣草莓王國』的美譽。
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