「痛風排行榜」出爐!第一名不是海鮮、豆腐而是「飲料」 | 水果好營養
2020年1月2日—目前確認會造成痛風發作的食物,像是內臟、酒精、海鮮一定不要吃,乾香菇、乾紫菜則是少吃,豆類製品除非吃了之後不舒服,或是正在發作痛風的時候不要吃, ...
人家說「風吹過都會痛」,就是形容痛風發作時的疼痛感。冬天許多人喜歡大魚大肉、火鍋吃不停,這樣的飲食模式,就特別容易引起痛風的發生。大家都以為痛風的關係是火鍋,其實,真正致命的,是你吃火鍋時喝的飲料。 營養師宋明樺表示,由於「普林」代謝異常,使體內尿酸生成過多或排泄受阻,引起高尿酸血症,過飽和的尿酸結晶沉積在關節上,形成「痛風石」;最容易受影響的關節包括了蹠骨、膝關節及趾骨關節。 痛風常常伴隨紅、腫、熱、痛甚至引起關節變形,這就是為什麼常見到痛風發作時痛到無法下床行走,就是痛風石卡在關節上無法彎曲所引起的。 圖說/痛風發作時,關節容易疼痛。 這些食物都登上了「痛風排行榜」 家醫科執業醫師魏華儀表示:「兩項最新的研究發現,每天喝一份含果糖的飲料,會增加74%痛風風險;每天喝兩份或更多的含果糖飲料增加239%風險。」 他呼籲,年輕人想要遠離痛風,真正要做到的事避免「加工甜食」,特別是飲料!當前的痛風年齡不斷下修,就是因為飲料實在是太容易取得了。 豐原醫院免疫風濕科主任胡宗慶舉例,容易引發痛風的食物,第一名是啤酒,接下來依序是海鮮、內臟食物、肉類以及手搖飲料。愛護自己的身體,就要儘量避免過量吃這些食物。 圖說:啤酒登上痛風食物冠軍/圖片來源:unsplash. 6 招輕鬆遠離痛風 除了避開「痛風排行榜」的食物,宋明樺建議,平日應該要做到 6 點,才能夠大幅降低罹患痛風的機會。 控制體重—每日均衡攝取6大類食物,避免過量攝取白色澱粉,像是白飯、白麵條、麵包、吐司,另外紅肉、油脂也要謹慎攝取。 避免大魚大肉、高油飲食—大量的蛋白質與脂肪會抑制尿酸排泄,增加痛風發作 避免內臟類、魚乾類、酵母發酵製品—如內臟類、小魚干、酵母粉相關製品、濃肉汁等,各種海鮮、豆苗、豆芽、蘆筍、香菇、紫菜等也儘量減少。 豆製品適量吃—大部分豆類製品屬於中普林食物,若非急性痛風發作,其實是可以適量攝取的。 火鍋湯底聰明喝—煮火鍋時建議先煮主食與蔬菜,這時候的湯底清澈可以適量飲用,開始煮大量肉類、海鮮時,湯中含有大量普林避免飲用。...
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痛風飲食原則 | 水果好營養
痛風飲食怎麼吃?可以吃什麼?一張表看懂痛風食物禁忌與 ... | 水果好營養
早安健康編按:痛風飲食與禁忌食物表 ; 類別, 高普林, 中普林 ; 肉類、蛋類, 內臟(肝臟、腰子、腦、腸等)。 牛肉、羊肉、兔肉、鴨肉、雞肉、豬皮、豬肉(瘦)。 ; 海鮮、 ... Read More
發生痛風食物怎麼吃?一天3 餐痛風飲食指南,帶你儘速 ... | 水果好營養
痛風食物表 ; 痛風時可以吃的食物 ; 乳製品, 牛奶、乳酪、起司 ; 主食類, 米飯、麵食、地瓜、馬鈴薯、玉米、芋頭 ; 蛋類, 雞蛋、鴨蛋、皮蛋 ; 蔬菜類, 白菜、菠菜、芥蘭菜、高麗 ... Read More
這樣吃,痛風遠離你!做對9件事 | 水果好營養
2003年12月1日 — 處於急性痛風發作時,要完全禁食普林含量相當高的內臟類、小魚干、魚皮(白帶魚皮、烏魚皮等)、酵母粉、濃肉汁等食物。各種魚肉類、海鮮、豆苗、豆芽、 ... Read More
痛風飲食原則 | 水果好營養
痛風患者的飲食原則 · 儘量減少攝取富含普林的食物,如:經長時間烹煮的肉汁、酵母粉或雞精等。 · 維持理想體重 · 適量攝取蛋白質 · 少吃油脂含量高的食物研究顯示,高量的脂肪 ... Read More
史上最完整!痛風飲食大全 | 水果好營養
2022年5月11日 — 史上最完整!痛風飲食大全 · 1.複合的全穀雜糧類、天然的蔬菜及水果全穀雜糧類:糙米、燕麥、藜麥都可以。 · 2.低脂/脫脂乳品例如低脂/脫脂牛乳,低脂起司。 Read More
痛風怎麼辦?專家列出控制痛風11項你該吃不該吃的飲食清單 | 水果好營養
2022年2月10日 — 控制痛風的11項食物 · 1、充足的水分. 每天至少喝8杯非酒精飲料,白開水最好。 · 2、不喝啤酒. 啤酒中的普林含量很高,在體內會轉化成尿酸。 · 3、牛奶. 研究 ... Read More
低普林飲食(痛風飲食) | 水果好營養
8. 油脂:高量的脂肪會抑制尿酸的排泄,並促使患者之症狀發作,故烹調. 時用油要適量,並選用植物油,油炸食品應予禁食。 何謂低普林飲食? 食物中所含的『核蛋白質』經 ... Read More
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痛風飲食禁忌什麼不能吃?營養師解析原因與幫助舒緩4原則 | 水果好營養
2023年1月17日 — 痛風食物禁忌表 ; 增加風險食物, 降低風險或不影響食物 ; ○肉類 · 海鮮 · 啤酒、烈酒 · 含果糖之食物及飲料 · 維生素C、櫻桃、一般水果 · 咖啡 · 牛奶、優格、低 ... Read More
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