你會吃橘子嗎?6部位都有藥用功效 | 水果好營養
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2016年10月31日—橘子果肉,性味甘酸、入肺、胃經;具有健脾開胃,理氣通絡,止渴潤肺的功效;治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。橘子含 ...
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橘子[1],盛產於秋末到冬季,不但含有豐富的營養,藥用價值也高;橘子的每個細節都能夠作為藥用,如肉、皮、絡、葉、核各有療效。所以在吃橘子的時,千萬別隨意丟棄任何部位。但如何有效運用橘子?就由中醫師來介紹,讓民眾對橘子有更多的了解。
橘子[2]6部位各具藥用功效● 果肉:潤肺、抗癌
橘子果肉,性味甘酸、入肺、胃經;具有健脾開胃,理氣通絡,止渴潤肺的功效;治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。
橘子含豐富的維生素C,可以説明調動人體免疫系統,每天吃3粒就可預防感冒。在鮮橘肉中含有一種抗癌物叫「諾米靈」,它能分解癌化學物質,抑制和阻斷癌細胞的生長,同時還能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷。
● 晒乾橘皮:化痰
橘皮晒乾後中醫叫「陳皮[3]」(因入藥以年分越久越好的藥效好,因此叫陳皮)。陳皮辛、苦、溫歸脾肺經。選用外皮色深紅、內皮白色、肉厚、油性大、氣香濃鬱的為佳。陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰、行氣止痛的功效,常用於治療胃痛、久咳,胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、食積、嘔吐等症。
● 橘絡:治痰滯、降膽固醇
橘絡即橘瓤上面的白色網狀絲絡又名橘絲,性味甘、平、苦,歸肝、肺經,有通絡化痰、順氣活血之功效,常用於治療痰滯經絡的胸痛和咳嗽等症。因為橘絡含有豐富的維生素P,所以能有效防治高血壓,因橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,老人多食用可以促進通便,並且可以降低膽固醇。
● 橘葉精油:治神經官能症
橘葉,性味辛、苦、平,歸肝經,具有疏肝理氣、散結消腫、去毒之功效,為治脅痛、乳房結塊的要藥。
橘葉的芳香提取物橘葉精油是治療神經官能症的良藥。另外,橘葉也能治療肺熱咳嗽:
做法:抓橘葉一把,鮮豬肺適量;洗淨豬肺成白色,加水煮;至8成熟時,加入橘葉和少量鹽,煮熟食用。
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