波爾多液 | 水果好營養
波爾多液本身並沒有殺菌作用,當它噴灑在植物表面時,由於其粘著性而被吸附在作物表面。而植物在新陳代謝過程中會分泌出酸性液體,加上細菌在入侵植物細胞時分泌的酸性物質 ...
簡介 波爾多液 法國的波爾多盛產葡萄,所以“波爾多葡萄酒”馳名天下。但在1878年,名為“霉葉病”的植物病毒狂掃波爾多城,許多葡萄園很快變得枝葉凋零,面臨危機。園主們心急如焚,卻無計可施。一位細心的大學植物學教授 米拉德(Pierre-Marie-Alexis Millardet)卻發現了怪事,公路旁的葡萄樹鬱鬱蔥蔥,絲毫未收到霉葉病的傷害。經過觀察發現這些葡萄樹從葉到莖都灑了一些藍白相間的東西,經打聽,才知是園主為防饞嘴的過路人偷吃而灑的“毒藥”,由熟石灰與硫酸銅[1]溶液混合配製而成。於是米拉德在杜扎克酒莊進行了試驗,發現這的確是對付霉葉病的好農藥,並在1885年將他的發現公之於眾,並推薦使用波爾多液來對抗“霉葉病” 。從此,波爾多地區又變成了“葡萄園世界”。同時這種農藥以“波爾多液”命名,廣泛流傳於世界。該農藥的化學原理是熟石灰與硫酸銅起化學反應,生成鹼式硫酸銅,具有很強的殺菌能力。
性能特點波爾多液為保護性殺菌劑,通過釋放可溶性銅離子而抑制病原菌孢子萌發或菌絲生長。在酸性條件下,銅離子大量釋出時也能凝固病原菌的細胞原生質而起殺菌作用。在相對濕度較高、葉面有露水或水膜的情況下,藥效較好,但對耐銅力差的植物易產生藥害。持效期長,廣泛用於防治蔬菜、果樹、棉、麻等的多種病害,對霜霉病和炭疽病,馬鈴薯晚疫病等葉部病害效果尤佳。
波爾多液是一種保護性的殺菌劑。有效成分為鹼式硫酸銅,可有效地阻止孢子發芽,防止病菌侵染,並能促使葉色濃綠、生長健壯,提高樹體抗病能力。該製劑具有殺菌譜廣、持效期長、病菌不會產生抗性、對人和畜低毒等特點,是套用歷史最長的一種殺菌劑。
殺菌原理波爾多液本身並沒有殺菌作用,當它噴灑在植物表面時,由於其粘著性而被吸附在作物表面。而植物在新陳代謝過程中會分泌出酸性液體,加上細菌在入侵植物細胞時分泌的酸性物質,使波爾多液中少量的鹼式硫酸銅轉化為可溶的硫酸銅,從而產生少量銅離子(Cu2+),Cu2+進入病菌細胞後,使細胞中的蛋白質凝固。同時Cu2+還能破壞其細胞中某種酶,因而使細菌體中代謝作用不能正常進行。在這兩種作用的影響下,即能使細菌...
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