天天吃鳳梨恐傷身?營養師:這3種人要注意 | 水果好營養
2021年3月10日—不過梁嘉麟提醒,每日飲食指南裡,建議國人的水果攝取量為每日2至4份,過量攝取鳳梨恐對身體造成負擔,糖尿病族群一天以攝取2份水果為宜,腎病族群食用時 ...
「你今天吃鳳梨[1]了嗎?」近期因鳳梨出口大幅減量,政府和民間合力推動下,國內出現買鳳梨、吃鳳梨的熱潮。天晟醫院纖體天成體重管理與代謝手術中心營養師梁嘉麟指出,鳳梨不僅含有鳳梨酵素[2],亦含維生素C、胡蘿蔔素、葉酸、植化素等營養成分,但也提醒民眾吃鳳梨要適量,否則可能造成反效果。
梁嘉麟表示,鳳梨酵素可協助蛋白質分解,因此在大魚大肉後食用,可促進消化,減少腹脹、消化不良[3];此外,一份鳳梨可以提供每日約4分之1維生素C需求量,維生素C可以參與體內膠原蛋白的合成,對皮膚有益,其中所含的膳食纖維[4],具有維持腸道機能,也可促進排便。
梁嘉麟說,鳳梨酵素可幫助軟化肉質,使肉質變嫩,醃肉時加入適量的鳳梨,酸甜的口感能增加料理的滋味,並減少額外添加的精緻糖量。
不過梁嘉麟提醒,每日飲食指南裡,建議國人的水果攝取量為每日2至4份,過量攝取鳳梨恐對身體造成負擔,糖尿病族群一天以攝取2份水果為宜,腎病族群食用時應盡量以原型為主,避免食用鳳梨果乾、鳳梨汁,有胃炎或者是胃潰瘍[5]者也應避免空腹食用,以防加重病情。
鳳梨 膳食纖維 胃潰瘍 酵素 消化不良[6][7][8][9][10]這篇文章對你有幫助嗎?
實用 不實用
References 鳳梨 (health.udn.com) 酵素 (health.udn.com) 消化不良 (health.udn.com) 膳食纖維 (health.udn.com) 胃潰瘍 (health.udn.com) 鳳梨 (heal...每天吃鳳梨的10個理由 | 水果好營養
天天吃鳳梨恐傷身?營養師:這3種人要注意 | 水果好營養
健康網》瘋挺鳳梨天天吃營養師曝這「2」種人要小心 | 水果好營養
鳳梨好處一籮筐!吃太多會怎麼樣? 這些「健康風險」別小看 | 水果好營養
天天吃鳳梨恐傷身?營養師:這3種人要注意 | 水果好營養
鳳梨這時間點吃最能幫助腸胃蠕動!營養師提醒 | 水果好營養
瘋挺鳳梨天天吃營養師曝這「2」種人要小心 | 水果好營養
鳳梨平均值(雜交種)錳含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,錳有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)礦物質資訊:樣品...
鳳梨平均值(雜交種)修正熱量含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)一般成分資...
甜蜜蜜鳳梨蔗糖含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),蔗糖有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨糖質分析資訊:樣品名稱:甜...
金鑽鳳梨維生素B2含量多少?
金鑽鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農17號,春蜜鳳梨),維生素B2有多少呢?本篇為大家整理金鑽鳳梨維生素B群&C資訊:...
甘蔗鳳梨甲硫胺酸(Met)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨胺基酸組成資...
突目1號鳳梨天門冬胺酸(Asp)含量多少?
突目1號鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(開英種1號,1號仔,突目仔),天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理突目1號鳳...
加州青李其他脂肪酸含量多少?
加州青李俗稱:李子,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理加州青李脂肪酸組成資訊:樣品名稱:加州青李俗名:李子樣品英文名...
金鑽鳳梨絲胺酸(Ser)含量多少?
金鑽鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農17號,春蜜鳳梨),絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理金鑽鳳梨胺基酸組成資訊...
甘蔗鳳梨葉酸含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),葉酸有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨維生素B群&C資訊:樣品...
甘蔗鳳梨維生素K2(MK-4)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨維生素K資訊...
鳳梨平均值(雜交種)維生素B2含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)維生素B群&C...
甜蜜蜜鳳梨維生素B2含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),維生素B2有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨維生素B群&C資訊:樣品...
鳳梨平均值(雜交種)花生酸(20:0)含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)脂肪酸...
鳳梨平均值(雜交種)麩胺酸(Glu)含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)胺基酸組...
金鑽鳳梨脂肪酸M總量含量多少?
金鑽鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農17號,春蜜鳳梨),脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理金鑽鳳梨脂肪酸組成資訊...