荔枝吃太多熱量、醣份全爆表營養師:3種人更要小心 | 水果好營養
![荔枝吃太多熱量、醣份全爆表營養師:3種人更要小心](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年5月31日—營養師高敏敏在臉書粉專發文,以常見的荔枝品種「玉荷包」、「黑葉」進行比較,其中玉荷包荔枝的果肉細緻多汁,產量少所以價格較貴,一顆的熱量有12大 ...
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夏天盛產的水果荔枝,多汁又美味,總讓人忍不住一顆接一顆吞下肚,但營養師高敏敏提醒,荔枝的熱量、甜度都比其他水果還要更高,建議一次吃5到6顆即可,且一天只吃1到2次,另外糖尿病、高血脂、控制醣份的人,要特別注意份量,避免血糖波動、血脂肪飆升。
營養師高敏敏在臉書粉專[1]發文,以常見的荔枝品種「玉荷包」、「黑葉」進行比較,其中玉荷包荔枝的果肉細緻多汁,產量少所以價格較貴,一顆的熱量有12大卡,膳食纖維含0.1克,維生素C有10.9毫克,鉀則含有34毫克;而黑葉荔枝是台灣主要栽種的品種,口感香甜好吃,一顆的熱量為9大卡,膳食纖維也是0.1克,維生素C含6.6毫克,鉀則有27毫克。
高敏敏指出,不管什麼品種的荔枝都是小小一顆,感覺沒有負擔,很容易讓人一口接一口,停不下來,但事實上荔枝的熱量和甜度和其他水果比較算高的,以同樣100克的芭樂為例,醣份含有9.8克,100克的荔枝醣份則有17.3克,幾乎要高出1倍。
因此高敏敏建議,荔枝一次只要吃5到6顆即可,且一天只吃1到2次,尤其糖尿病、高血脂、控制醣份的人更要注意份量,避免血糖波動、血脂肪飆高。但吃荔枝其實也有好處,其富含維生素C,可以保護細胞、修復組織、增加免疫力,是很好的維他命C水果。
References 臉書粉專 (www.facebook.com)荔枝熱量「高於其他水果」!醣份是芭樂2倍專家:3種人要小心吃 | 水果好營養
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