水果酵素可有效改善飛蚊症?教授解析研究的可信度 | 水果好營養
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2020年7月7日—原文1:木瓜酵素、鳳梨酵素與無花果蛋白酶,以最佳比例值混合後置於特殊慢釋型膠囊,保護口服後在胃中不被破壞其活性,使酵素在小腸中被大量吸收,發揮 ...
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讀者Jack在2020-7-5利用本網站的「與我聯絡」詢問:
林教授您好:謝謝您的精闢解感,受用無窮!
最近看到兩篇有關眼睛的文章,不知道是否能麻煩評論一下研究的可信度
第一篇[1]是関於飛蚊症[2]狀
這一篇[3]是關於視力衰退,真有這種紅火的device可買嗎?可靠嗎?
圖/取自科學的養生保健上面的第一個連結打開的是一篇台灣時間2020-7-6發表在中時電子報的文章,標題是:台日醫界全球首發表 水果酵素[4]有助改善飛蚊症。第二個連結打開的是2020-7-2發表在科技新報的文章,標題是:每天盯特定波長深紅色光3分鐘,新試驗研究:明顯改善衰退視力。
那個《盯特定波長深紅色光》的報導,三天前就已經有一位好友徵詢過我,而我給他的答覆是,這雖然是發表在醫學期刊的研究,但樣品(受測人)太少,還不足以採信。
那個《飛蚊症》的報導是有好幾個類似的版本,而它們是分別出現在多家台灣媒體,所以這很顯然是研究人員向台灣媒體發布的新聞稿。也就是說,這是研究人員刻意向媒體爭取曝光。
我現在把這篇報導的重點列舉如下,然後一一加以分析。
原文1:木瓜酵素、鳳梨[5]酵素與無花果蛋白酶,以最佳比例值混合後置於特殊慢釋型膠囊,保護口服後在胃中不被破壞其活性,使酵素在小腸中被大量吸收,發揮最大功效。
分析1:這三種酵素都是大分子的蛋白質,沒有可靠的實驗證據顯示它們可以被小腸吸收,更遑論大量吸收了。原文2:3種定比例混合的水果酵素,竟然對於糖尿病視網膜病變或外傷引起的血塊也可清除吸收。飛蚊症約有71%消失。
分析2:這三種酵素都是大分子的蛋白質,縱然假設它們可以被小腸吸收,也很難完好無缺地通過肝臟的處理,然後被血液運送到...水果酵素綜合- 優惠推薦 | 水果好營養
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