[問題] 有人在COSTCO買冷凍草莓作蛋糕嗎? | 水果好營養
請問大家,COSTCO冷凍草莓能拿來作蛋糕嗎?需要退冰嗎?因為草莓有限定季節,加上台灣草莓滿貴又不一定好吃,想問問有作過草莓蛋糕的人,草莓的選用是 ...
作者m3p (旅行的意義)
看板baking
標題[問題] 有人在COSTCO買冷凍草莓作蛋糕嗎?
時間Mon Nov 2 14:48:43 2020
請問大家,COSTCO冷凍草莓能拿來作蛋糕嗎?需要退冰嗎? 因為草莓有限定季節,加上台灣草莓滿貴又不一定好吃,想問問有作過草莓蛋糕的人,草莓的選用是買罐頭或是嘗試其他替代品呢? 謝謝 ----- Sent from JPTT on my HTC_D10i. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.156.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1604299725.A.B1F.html[1]→ cobal: 水果退冰後都會出水 36.230.69.149 11/02 15:01
推 sawa: 用過冷凍草莓做甜點,先不說草莓很酸又不香 61.230.197.112 11/02 15:32
→ sawa: 草莓解凍後出水很困擾,不建議用。 61.230.197.112 11/02 15:32
→ lovelybi: 裝飾用要新鮮的;做成醬再混入麵糊就可以 59.120.246.216 11/02 16:19
→ lovelybi: 用冷凍的 59.120.246.216 11/02 16:20
→ nicefish: 可以煮醬,做慕斯,做內餡,無法表面裝 223.137.188.20 11/02 16:44
→ nicefish: 飾 223.137.188.20 11/02 16:44
→ nicefish: 飾 223.137.188.20 11/02 16:44
→ amoroe13: 看你要做什麼,如果會原形放在蛋糕裡或 114.137.131.34 1...
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