日本引進討喜像燈籠布袋鎮種植黃金莓成市場新寵 | 水果好營養
2021年12月16日—蔡吉隆說,他採友善耕作方式種黃金莓,無病蟲害,不必噴灑農藥,不用化肥,...蔡吉隆表示,黃金莓又稱印加莓、祕魯酸漿果,或燈籠果,台灣早期有人 ...
全國百大青農、嘉義縣布袋鎮菜舖里社區發展協會理事長蔡吉隆,4年前到日本旅遊,在超市發現討喜像燈籠的「黃金莓」水果,返國後買種苗試種成功,目前共栽種6分地溫、網室,黃金莓營養成份高,獨特甜酸口感受好評,無病蟲害好管理,收益比過去栽種的小果番茄好。
黃金莓產期每年12月到隔年5月,目前正值產期,蔡吉隆用臉書網路宅配直銷,並與全聯超市簽約供貨,下月就可供應上架,每分地產量300公斤,黃金莓採收費工費時,鮮果每台斤500元,另加工製成果乾。
蔡吉隆說,他採友善耕作方式種黃金莓,無病蟲害,不必噴灑農藥,不用化肥,用微生物有機肥,黃金莓成熟會吸引老鼠、小鳥食用,他採用日本原生第一代種苗,經培苗、育苗再分株栽種,溫室整土、布設網架, 9月初(白露)最適宜種植,11月初第一批開花,約10天著果,著果到成熟約30天。
蔡吉隆表示,黃金莓又稱印加莓、祕魯酸漿果,或燈籠果,台灣早期有人栽種,他阿嬤吃他種的黃金莓,回憶起童年美好快樂歲月,感動落淚;黃金莓原生在南美洲安第斯山脈,是已遺失印加文化重要農作物之一,也是當時被挑選耕種在古代祕魯馬丘比丘護城堡壘裡面的農作物。
它富含纖維及維生素A,可以維護免疫系統、視力及骨骼的健康。黃金莓也含豐富維生素C、鐵、和蛋白質。黃金莓甜酸獨特口感,金黃色小果實,外形可愛逗趣、色澤鮮豔,常被利用糕點裝飾及高級餐廳餐點使用,口味甜酸醲郁,是大人小孩喜愛的健康乾果零食。蔡吉隆將黃金莓種植及宅配相關訊息放在臉書「吉時從隆吉谷農園」。
布袋鎮菜舖里社區發展協會理事長蔡吉隆,4年前到日本旅遊,在超市發現討喜像燈籠的「黃金莓」水果,返國後買種苗試種成功,目前共栽種6分地溫、網室。圖/蔡吉隆提供 布袋鎮菜舖里社區發展協會理事長蔡吉隆,4年前到日本旅遊,在超市發現討喜像燈籠的「黃金莓」水果,返國後買種苗試種成功,目前共栽種6分地溫、網室。圖/蔡吉隆提供 布袋鎮菜舖里社區發展協會理事長蔡吉隆,4年前到日本旅遊,在超市發現討喜像燈籠的...黃金小莓果、「酸」甜果「漿」好滋味,初夏嘗鮮好選擇 | 水果好營養
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