金蜜芒果,蜜雪芒果,夏雪芒果,黑香芒果的試吃心得 | 水果好營養
![金蜜芒果,蜜雪芒果,夏雪芒果,黑香芒果的試吃心得](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
親友到最後已經是用一種:「妳瘋了嗎?」的眼神在看待我的行為。但說真的,我什麼時候正常過了?這篇文章也算是我自己的芒果心得筆記,希望明年可以吃到更多更好吃的 ...
![金蜜芒果,蜜雪芒果,夏雪芒果,黑香芒果的試吃心得](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
前陣子的芒果季節,我看到了網路上流傳的芒果圖鑑,決心要化身芒果富翁。把沒吃過的芒果品種都吃上一輪。因為當時疫情期間,盡可能減少出門,而宅配芒果往往都是一箱一箱的買。親友到最後已經是用一種:「妳瘋了嗎?」的眼神在看待我的行為。
但說真的,我什麼時候正常過了?
這篇文章也算是我自己的芒果心得筆記,希望明年可以吃到更多更好吃的芒果。收集更多品種。
蜜雪芒果,目前單價最高的芒果。號稱芒果界Chanel。由「芒果皇后」李雪如研發的高雄四號。
這款芒果在香港因為議員在議場時間內下單,而且在香港一顆要價台幣六百多而爆紅。算是紅回台灣的芒果。(台灣購入一個禮盒六顆則是一千五)當時在
在Eatpire[1]購入,Eatpire的創辦人有給過一篇非常詳盡的介紹,我附在下方。
蜜雪芒果我的評語是:奇香不思議!
當時帶著蜜雪芒果回家,紙盒一掀就是一陣濃香噴竄而出。怕小孩拿起來玩,刻意改放在家中地下室。香氣卻是一路飄出,甚至人只要靠近樓梯口就可以聞到香氣。如果不是親身經歷,很難想像天然水果會出現這樣的濃烈奇香。
最棒的地方是奇香馥郁,極端濃烈卻讓人舒適,不是夜來香或者玉蘭花那種會使人暈眩的香氣。
一開始還沒有全熟的時候,香氣還帶一點青澀的草葉氣息。接下來幾天香氣開始出現優雅的花香,而且是明顯芍藥與玫瑰的香氛。粉嫩,柔美,會讓人想用初綻而風動花顫去形容的纖細。
等更熟一點的時候,用手搓一搓果皮,則過手留...
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