氫氧化鈉(俗稱苛性鈉或燒鹼) | 水果好營養
![氫氧化鈉(俗稱苛性鈉或燒鹼)](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
A製備:電解氯化鈉之濃溶液,陰極可得氫氧化鈉及氫氣,陽極產生氯。2Na-2Cl-ndash-2H2O-rarr-2Na-2OH-ndash-H2-Cl2B性質:NaOH在空氣中極易潮解,並吸收二氧化碳成碳酸鈉。
![氫氧化鈉(俗稱苛性鈉或燒鹼)](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
電解氯化鈉之濃溶液,陰極可得氫氧化鈉及氫氣,陽極產生氯。 2Na+ + 2Cl– + 2H2O → 2Na+ + 2OH– + H2 + Cl2
B.性質:NaOH在空氣中極易潮解,並吸收二氧化碳成碳酸鈉。 (a) 2NaOH + CO2 → Na2CO3 + H2O (b) 極易溶於水,其水溶液頗滑膩,呈強鹼性。並強烈腐蝕性。
碳酸鈉(俗稱蘇打) A.索耳未法:CO2 + NH3 + H2O → NH4HCO3(aq) NH4HCO3(aq) + NaCl(aq) → NaHCO3(s) + NH4Cl(aq) 2NaHCO3 CO2 + H2O + Na2CO3 CO2可回收使用,NH4Cl可與Ca(OH)2反應製氨供第一步使用 Ca(OH)2 + 2NH4Cl → CaCl2 + 2NH3 + 2H2O ∴原料僅需食鹽及灰石。
B.性質用途:無水碳酸鈉(Na2CO3)為白色粉末,易溶於水, 並起水解而呈鹼性反應,可供洗濯之用。可用以製玻璃、紙漿、清潔劑、硬水軟化劑。
碳酸氫鈉(亦稱酸式碳酸鈉俗稱小蘇打或培用鹼)。水溶液呈鹼性 (較Na2CO3弱),可作制酸劑、焙粉(需加酒石酸氫鉀KHC4H4O6)。
硝酸鉀(俗稱硝石) A.人工合成法:智利硝石(NaNO3)與氯化鉀濃溶液煮沸高溫→氯化鈉溶解度小析出過濾冷卻→ KNO3(再結晶法分離)。
B.性質:為無色晶體,強熱發生分解: 2KNO3 2KNO2 + O2(KNO3會產生氧,為良好氧化劑) 4KNO2 2N2 + 3O2 + 2K2O
C.用途:製火藥、煙火(黑色火藥含75%硝酸鉀、15%木炭、10%硫黃)。
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