多吃白蘿蔔放屁多?冬天食用白蘿蔔的功效很多!但有三類人得 ... | 水果好營養
2022年11月17日—白蘿蔔在冬季盛產,從中醫來看屬於涼性食物,主要作用是去火、消散內熱,其營養價值也很豐富,含有大量的維生素C、木質素,不過白蘿蔔吃多了也容易 ...
都說冬吃蘿蔔夏吃姜,隨著立冬的到來,白蘿蔔成為很多餐桌上的必備食材。
白蘿蔔,在台灣俗稱「菜頭」,營養價值非常高,富含維生素C,具有防癌功效,還有膳食纖維和芥子油可以促進腸胃蠕動。
另外,白蘿蔔中含有木質素(Lignin),可以提高巨噬細胞的活性,減少病毒對細胞的傷害。
一、從中醫角度看白蘿蔔其實在古時候就有人選擇用白蘿蔔治病,《本草經疏》曾經記載,“服用萊菔根(白蘿蔔根),可以下氣消穀,可以利大小便、去邪熱氣”。
我們從中醫的角度看,因為冬天室內乾燥,皮膚處於收縮狀態,導致陽氣相對旺盛,會引起內熱、消化不良以及身體鬱滯的症狀。
如果在冬天適量吃白蘿蔔可以幫助消散內熱,還能消積導滯。 二、這3類人不適合吃白蘿蔔冬天吃白蘿蔔雖然有很多好處,但是並非人人都適合食用:
1.氣虛體質此類人群需要滋養補氣,而白蘿蔔屬涼性食物,其主要作用在行氣去火,氣虛人群行氣太多會導致氣血耗損,會加重病情。
2.腹瀉人群白蘿蔔富含膳食纖維,而且是涼性食物,會促進胃腸道蠕動,所以腹瀉患者吃蘿蔔會導致病情更加嚴重。
3.吃中藥時白蘿蔔會導致中藥的藥性減弱,還可能會引起副作用,特別是補氣的中藥(如:人參)。
三、為什麼白蘿蔔吃多了會放屁?雖說冬天吃白蘿蔔對健康有很大好處,但是吃白蘿蔔也有一點讓人困擾,那就是吃多了會放屁。這是為什麼呢?
吃蘿蔔放屁是因為其有行氣下氣的效果,可以促使腸胃內的氣體通過肛門排出,緩解腹脹現象。
另一方面,白蘿蔔的主要成分是澱粉酶,能促進澱粉消化,達到疏通理氣效果,吃多了會導致放屁現象。
當然,在日常還有一些食物也像白蘿蔔一樣會引起排氣。
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