越南常见榴莲大全 | 水果好營養
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2020年7月19日—一、越南榴莲的命名方式·二、越南榴莲的品种来源·三、主要常见的越南榴莲有哪些?·金枕、长柄、干尧、越南干尧、青尼、猫山王、猫山、牛奶猫山、牛奶 ...
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一、越南榴莲的命名方式
“榴莲三国”越、马、泰。越南,虽然榴莲商业化是近些年才开始,但是和中国有直接的边境接壤,这样地理优势让我对越南榴莲在中国的前景十分看好,所以花了大量的时间在这领域。
榴莲在越南的生长主要区域,是由越南地图的中部开始到最南边,但是商业种植,更多集中在南方,以胡志明市周边一带,湄公河三角洲区域最主产区。大部分的产区我都有实地去过,在整理这些榴莲品种和名称的过程中,遇到了很大的阻碍。
越南,在北方和南方各有一个国家级的水果研究院,类似我们国家的“农科院"或植物研究所之类的单位,以后我们简称“北果”和“南果”。虽然我经朋友推荐,找到了这个部门,但是获取到的官方资料还是比较有限,榴莲的信息统计并不是很权威和完整,所以……还是得靠自己。经过长时间统计,越南几十个品种的榴莲,它们的名称主要来源于这四种方式:
(一)进口品种原名
越南榴莲到底什么时候开始出现,文献资料比较少,民间的说法又难以被证实真实性,大部分的品种都是从马来西亚和泰国引进,名称也跟随其原本的名字,比如monthong 金枕头,musangking 猫山王等。
(二)根据人的名字
根据种植者或者推广者的人名方式来命名,这是最普遍,比如野猫、九华、Ri6等这些品种,在当地的称呼都是人名。
(三)根据地名
在越南,有时候我会听到类似Sầu riêng Cái Mơn 这样的榴莲名称,起初我一直以为是某个品...
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