吃鳳梨嘴角會破? | 水果好營養
![吃鳳梨嘴角會破?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
我倒是不會有破洞,但我得知~很多人怕吃鳳梨,是因為嘴唇、舌頭會有刺痛麻木感。那是由於鳳梨果肉裡有一種叫做「脢素」的特殊成份。只要在食用之前,以鹽水或稍微加熱 ...
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阿橙 發表於 2007/12/05
一般人在吃鳳梨時會覺得澀澀或是有咬舌頭的感覺,那是因為鳳梨裡的蛋白分解酵素在作祟 這種強力的蛋白分解酵素,能幫助肉類消化,所以對消化吸收非常有幫助,但是有胃潰瘍的人就不適合吃鳳梨,一般人在食用時也一定得在飯後才可以食用,如果在兩餐中間或是餐前食用的話,容易使胃壁受損吃起來酸甜適口的鳳梨,在減肥消食、建胃整腸分面有不錯的功效。愛吃水果的人,如果可以依照營養師的建議和指示適量攝取的話,鳳梨對人體的好處可說是多得沒話說喔! 美食「鳳」味 好吃讓你「梨」不開
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