許凰誥堅持信念獲甘美成果造就瓜果達人地位 | 水果好營養
![許凰誥堅持信念獲甘美成果造就瓜果達人地位](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2020年8月25日—種瓜果農中,又以許凰誥的栽種成績最受注目,約莫3分半的農地,搭建了12座溫室,以哈密瓜為主要栽種作物,分期種植,每一期從施肥、整地、栽種到開花結果 ...
![許凰誥堅持信念獲甘美成果造就瓜果達人地位](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
「一個行業沒有堅持,要想成功不可能。」秉持這個信念,種瓜達人許凰誥栽種哈密瓜持續30年,試種過的品種上百樣,現在產出的哈密瓜每顆都能賣上400至500元的好價錢,而且他的栽種溫室管控得宜,每年生產的哈密瓜超過2萬顆,甜度更是高達16度,品相、口感受到肯定,經常是消費者爭相預購的熱門選項。
臺南可說是哈密瓜的故鄉,農民種植哈密瓜的歷史全臺最早,目前臺南種植面積有1500多公頃,每年產量更是將近2萬噸,經濟產值近64億元,是臺南重要的經濟水果之一。種瓜果農中,又以許凰誥的栽種成績最受注目,約莫3分半的農地,搭建了12座溫室,以哈密瓜為主要栽種作物,分期種植,每一期從施肥、整地、栽種到開花結果,平均3個月就能收成。
許凰誥剛打入臺灣夏季市場時,曾創下4千顆哈密瓜半個月就賣光的盛況。(許凰誥提供)改良成功 打入市場
產出的瓜果都要再經過行政院農業委員會農業試驗所檢驗,確定無農藥殘留才能採收,品質完全不輸日本的哈密瓜,因此每顆都能賣上400至500元的好價錢,且許凰誥的農場,同一時間種植的哈密瓜品種,至少都有5種以上,因應消費族群不同喜好,銷路也更廣,像夏季盛產的「愛櫻哈密瓜」,屬日系品種,口感細嫩,甜度14到17度,正好迎上夏天吃瓜消暑的熱賣潮。
其實早期哈密瓜產期都集中在冬季,農曆年前後經常是送禮的熱門水果,過往農民嘗試種夏季品種,也常因甜度、肉質不佳、賣相不好而宣告失敗。8年前,許凰誥配合行政院農業委員會臺南區農業改良場,開始試種新品種《臺南13號》,經過不斷改良,甜度達16度,終於2015年農改場宣告試驗成功,將哈密瓜打入臺灣夏季市場,曾經還創下4千顆哈密瓜,半個月就賣光光,造就一瓜難求的盛況。 ...
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