三峽伴手禮不是只有金牛角!三峽農會納涼季:茶葉、鮮筍 | 水果好營養
![三峽伴手禮不是只有金牛角!三峽農會納涼季:茶葉、鮮筍](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年7月22日—說到三峽伴手禮,大部分的人都只想到金牛角,然最近三峽一日遊才發現三峽農特產相當多元,像是蜜香紅茶、竹筍和蜂蜜等特產都很有名。
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說到三峽伴手禮,大部分的人都只想到金牛角,然最近三峽一日遊才發現三峽農特產相當多元,像是蜜香紅茶、竹筍和蜂蜜等特產都很有名。三峽農會於7/22-8/22舉辦線上【納涼季活動[1]】,大家可以把握這段時間上網選購三峽農特產。
上週我跟著三峽農會一日遊,探訪幾名在地農友,深深感受到他們對於自家產品的用心與信心。
向陽茶園
向陽茶園第三代老闆,邊泡茶邊娓娓道來徐家班的製茶史,他說阿公僅是幫人栽種、照顧茶園,自父親開始真正投入自己栽種及製作茶葉銷售,日據時代他們的茶菁都交給三井製茶廠(大豹、大寮製茶廠),民國90年後在農會輔導之下,開始研究製作蜜香紅茶,由於山上山下有溫差,製作程序也略有差異。自民國99年開始參加比賽,這十幾年來的戰績實在是「獎」不完,他說只要在提及三峽蜜香紅茶,大家都會直接聯想到徐家班。
從茶園歸來後,恰巧負責製茶的徐家二哥也採茶回來。
我也趁機旁觀了向陽茶園部分的製茶過程。
由於向陽茶園得獎無數,匾額多到有些只能堆疊在一隅。
友善耕作蜜香紅茶茶菁經由小綠葉蟬充分吸吮後,經由徐家班茶師人工手採以及揉捻候補足發酵等流程製成後,飲用起來順口,且散發天然的蜜香味、回甘好喝,難怪茶葉比賽總是屢戰屢勝!
向陽茶園 地址:新北市三峽區有木里有木82號之2, 電話:0910-014-899 FB:向陽茶園[2]
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